Món salad tôm không chỉ tươi ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho các bữa cơm cuối tuần.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Salad tôm dễ làm cho cuối tuần
– 7-8 con tôm lớn
– tinh bột ngô; 1 nhúm muối; 15ml rượu sake; 170g súp lơ xanh; 1 quả bơ; 2 quả trứng luộc; 1 quả dưa chuột nhỏ
Nước sốt salad:
– 2-3 muỗng canh mayonnaise; 5ml sữa; 2,5g muối; hạt tiêu đen xay
Cách làm:
Bước 1: Cho tôm vào bát, thêm tinh bột ngô, bóp đều rồi đem tôm rửa sạch, bỏ đầu và bỏ chỉ tôm (phần vỏ ở giữa tôm để nguyên)
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Đun nước sôi trong một nồi vừa, cho rượu sake và muối vào sau đó cho tôm vào, giảm lửa. Chần tôm trong 2 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Để ý tôm, khi tôm chín sẽ chuyển từ màu hồng sang màu mờ đục hơn. Cho tôm ra bát nước đá cho nguội, giòn.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Bóc bỏ vỏ tôm, thái thành các miếng nhỏ vừa.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Bước 2: Trứng bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Súp lơ luộc chín, để ý tránh làm rau nát.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Cho rau ra bát nước đá cho nguội rồi vớt súp lơ ra rá, để nguội.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Gọt vỏ dưa chuột, bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo, có độ dày 0.6cm.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Bơ cắt miếng vuông, rồi dùng thìa múc bơ ra bát lớn.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Đổ tất cả các nguyên liệu vào bát bơ, thêm mayonnaise và sữa.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Thêm muối, hạt tiêu vào rồi trộn đều. Thêm muối và hạt tiêu nữa nếu thích.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Bạn có thể ăn ngay salad tôm hoặc để tủ lạnh trước khi ăn tùy ý.
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Tìm hiểu thêm: Lạp xưởng nên hấp hay luộc? Bác đầu bếp chia sẻ thao tác chính xác, mùi thơm không mất đi, vừa dai vừa ngon
>>>>>Xem thêm: Gà nướng bia – món ngon cuối tuần độc đáo hấp dẫn cả nhà cùng mê
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad tôm nhé!
