Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Món thịt viên rim xì dầu mềm ngon đậm đà, lại được kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến nó trở nên thật đặc biệt hơn bao giờ hết!

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
 

Bạn đang đọc: Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên rim xì dầu:

500g thịt ba chỉ

150g củ mã thầy

Hành, gừng, tỏi tây

2 quả trứng

Ít hạt tiêu

1 hoa hồi

1/2 củ hành tây

Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước tương, 1 chén nước nóng, ít nước dùng gà, tiêu xay, ít rượu, bột năng.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Băm nhỏ thịt ba chỉ, thêm gừng hành tỏi băm vào, trộn đều. Sau đó
bạn băm thêm lần nữa cho thịt được nhuyễn hơn.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Đánh đều 2 quả trứng.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Cho thịt vào chung với trứng, thêm ít rượu, muối, đường, bột năng vào.

Tìm hiểu thêm: Mẹo kho cá với chuối xanh bằng nồi áp suất: Cá ăn rất ngon, xương nát nhừ mà thịt vẫn săn chắc

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Trộn đều thịt và trứng rồi băm nhỏ củ mã thầy.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Thêm mã thầy vào chung với bát thịt, trộn đều.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Dùng tay vo viên, rồi cho thịt viên vào chảo dầu nóng, chiên đến khi
thịt chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt ra.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho nước tương, hoa hồi và tỏi tây
cắt khúc vào, sau đó cho thịt viên vào chảo, thêm hạt tiêu, nước
nóng và nước dùng gà đã chuẩn bị vào, khuấy đều, đậy nắp
đun một lúc, đến khi bạn thấy nước trong nồi hơi sệt lại
thì tắt bếp.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Lấy ra bát, trang trí với vài cọng mùi hoặc hành lá.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Với món thịt viên rim xì dầu này bạn vừa có thể ăn cùng cơm như một món chính, hoặc chấm kèm bánh mì cũng ngon. Khi ăn bạn nhớ chan đều nước lên thịt viên cho đậm đà nhé! Món thịt viên này với sự kết hợp cùng mã thầy giòn ngọt sẽ khiến món ăn vẫn ngon mà lại thêm phần mới lạ. Từng viên thịt mềm ngon thấm vị sẽ rất thích hợp để bạn chế biến trong bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mình.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm

>>>>>Xem thêm: Cách kho thịt heo mới béo ngậy, thơm ngon khiến ai cũng phải xuýt xoa

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *