Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn heo rang muối có mùi thơm đậm vị. Bạn có thể ăn vài bát cơm với món sườn này mà không biết chán. Điều quan trọng là trẻ người lớn đều rất thích ăn.

Thành phần:

Bạn đang đọc: Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

– Sườn, gừng, tỏi.
– Gia vị: Nước tương, dầu hào, bột muối rang, hạt tiêu, đường, bột chiên giòn.

Cách làm:

1. Mua sườn về chặt thành miếng nhỏ và rửa sạch cho vào 1 bát lớn. Đổ một thìa bột thô khuấy đều và rửa sạch với nước sau đó vớt ra để ráo. (Đổ bột vào sườn để giúp hấp thụ tạp chất và máu, đồng thời làm cho xương sườn ngon hơn).

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

2. Băm tỏi nhỏ. Gừng cắt chỉ để sẵn.

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

3. Sườn sau khi ráo hết nước, cho tỏi, gừng vào ướp cùng sườn. Tiếp tục thêm một thìa nước tương, một thìa dầu hào, một thìa đường, một thìa nhỏ muối và một ít hạt tiêu khuấy đều ướp trong 30 phút. Sau 30 phút đổ một muỗng bột chiên vào tiếp tục khuấy.

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

4. Đổ dầu vào chảo và đun nóng dầu khoảng 50% sau đó chiên sườn cho đến khi vàng cả hai mặt. Khi sườn đã đạt, vớt sườn ra để cho nguội. Sau khi sườn đã nguội tiếp tục cho vào chảo chiên lại trong khoảng 30-40 giây rồi vớt ra.

Tìm hiểu thêm: Gợi ý 15 mâm cơm đầy đặn như cỗ mà không ngấy cho kỳ nghỉ lễ

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

5. Cho sườn vào chậu inox sâu, sau đó rắc một ít muối rang và hạt tiêu, khuấy và sóc cho đều sườn. Đừng rắc quá nhiều muối và hạt tiêu, nếu không sẽ bị mặn.

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

6. Giờ thì bạn đã có thể thưởng thức món sườn rang muối tiêu thơm ngon rồi đấy.

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

Sườn rang muối tiêu thơm ngon lạ miệng! Trẻ em và người lớn đều thích ăn

>>>>>Xem thêm: Bật mí công thức làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *