Trên mâm cơm gia đình, thịt kho trứng là món quen thuộc. Nhưng ăn nhiều sẽ gây ngán, thử ngay món thịt kho với nấm, đảm bảo ngon bất bại.
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món gì để đãi gia đình, hãy thử làm ngay món này đảm bảo ai ăn vào cũng mê như “điếu đổ”.
Bạn đang đọc: Thịt kho trứng ăn mãi sẽ ngán, có một loại nấm sẽ giúp món thịt kho vừa ngon đậm đà lại lạ miệng
Nguyên liệu:
– 300gr nấm đùi gà.
– 300gr thịt ba chỉ.
– Tiêu xanh hoặc tiêu đen.
– Xì dầu, đường, mắm, dầu hào, dầu mè.
– Hành, tỏi, dầu ăn.
Món thịt kho nấm đảm bảo ngon và tốn cơm.
Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu. Thịt thái miếng vuông. Nấm thái khúc vừa ăn.
Chiên nấm cho săn lại. Cho hành tỏi vào phi thơm.
Tìm hiểu thêm: Trổ tài làm mứt đu đủ vị lá dứa ngon – sạch – đẹp cho Tết 2017
Cho thịt và nấm đã chiên vào, thêm tiêu, thêm các loại gia vị trên cho vừa vị, rồi thêm chút nước để đun chín thịt.
>>>>>Xem thêm: Những món Thái ngon có công thức đơn giản nhất
Khi nào cạn thì thêm dầu mè và chút vừng trắng cho thơm.
Nguồn ảnh: Thu Hiền + TH
