Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa

Món thịt tẩm húng lìu áp chảo thơm nức, nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa

– Thịt ba chỉ

– Hành tây, tỏi.

– Gia vị: bột húng lìu, đường, nước mắm.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt rửa sạch để ráo nước. Ướp thịt với hành, tỏi (băm nhỏ), 1 thìa bột húng lìu, 1/2 thìa đường trắng, 1 thìa nước mắm (cho 600-700gr thịt). Ướp qua đêm.

Bước 2: Cho vào chảo 1 thìa dầu ăn, rán vàng 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.

Bước 3: Thịt chín gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn.

Tìm hiểu thêm: Gà luộc kiểu thông thường ăn mãi cũng chán, làm gà hấp gừng theo cách này ‘ngon quên lối về’

Ăn thịt nóng kèm rau sống rất ngon.

>>>>>Xem thêm: Thịt ba chỉ cũng có thể làm theo cách này, thêm một nắm muối, không chiên hay rán, da giòn thịt thơm, thực sự thỏa mãn khẩu vị