Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Với màu nâu cánh gián mướt mắt, thịt gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc.

Với màu nâu cánh gián mướt mắt, thịt gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc.

Bạn đang đọc: Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Nguyên liệu chế biến thịt gà sốt chanh sả :

– 160g thịt gà

– 2 khoanh dứa tươi

– Hành tây thái nhỏ

– Vỏ ½ quả chanh

– 1 củ hành tím

– 1 củ sả

Nguyên liệu ướp gà:

– 1 muỗng canh rượu nấu

– 1 muỗng cà phê hắc xì dầu

– 1/2 muỗng cà phê bột bắp

– 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

Nguyên liệu làm sốt chanh:

– 2 muỗng canh sốt cà chua

– 30ml nước

– 1 muỗng cà phê đường

– Nước cốt nửa quả chanh

Chế biến thịt gà sốt chanh sả:

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Gà thái miếng vừa ăn. Sả đập dập, thái nhỏ. Cho gà và sả vào bát ướp cùng
1 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê
bột bắp, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng chừng 15 phút cho thấm.

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Chuẩn bị một bát nhỏ, cho các nguyên liệu làm nước sốt chanh
gồm 2 muỗng canh sốt cà chua, 30ml nước, 1 muỗng cà phê
đường, nước cốt nửa quả chanh vào trộn đều.

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho gà vào xào trên lửa vừa.

Tìm hiểu thêm: Hương vị miền Trung trong hến xúc bánh đa

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Khi thịt gà đã hơi xém vàng, đổ hỗn hợp sốt chanh vào khuấy đều tay
liên tục. Nêm muối và đường vừa ăn.

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Cuối cùng, thêm dứa thái miếng vào xào thêm chừng 3 phút
cho thấm sốt, tắt bếp.

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Trút gà ra đĩa sâu lòng, rưới sốt lên, trên cùng rắc ít vỏ chanh
thái sợi mảnh cho đẹp mắt.

Thành phẩm:

Với màu nâu cánh gián mướt mắt, gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc. Miếng gà đậm đà quyện nước sốt sánh đặc kết hợp hài hòa cả vị chua dịu của chanh tươi và vị chua ngọt của dứa xào cùng. Thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, đảm bảo với gà sốt chanh nóng hổi bạn sẽ thấy ngon cơm hơn bao giờ hết. Chẳng mấy chốc mà bát cơm hết veo đâu đấy!

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

>>>>>Xem thêm: Quay trở lại thực đơn cơm nhà sau Tết với món đậu phụ tẩm hành: Ở bước pha nước hành cần lưu ý gì để ngon như tiệm?

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

>> Cá chiên thế này vừa giòn vừa ngon lại chẳng tanh chút nào!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *