Bắp cải rất giàu vitamin C, kali và axit folic, nó có thể tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Ăn bắp cải thường xuyên có thể tăng cường thể chất. Chúng tôi thường ăn bắp cải bằng cách cắt nhỏ rồi xào, tuy nhiên, khi chúng ta thường xuyên ăn như vậy cũng sẽ nhàm chán.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một phương pháp mới để ăn bắp cải, nó thực sự ngon xuất sắc!
Bạn đang đọc: Tôi đã ăn bắp cải hơn 30 năm và chế biến theo phương pháp này ngon xuất sắc, thử một lần nhớ mãi
Nguyên liệu:
Bắp cải, tỏi, ớt khô, hành lá, ớt bột, muối, miến, dầu ăn, nước tương nhạt, dấm chua
Thực hiện:
1. Đầu tiên cắt ngang bắp cải như thế này.
2. Sau đó rửa sạch và đặt nó sang một bên.
3. Xay tỏi bằng máy xay cầm tay.
4. Sau đó cho tỏi băm vào bát, thêm ớt khô và hành lá vào, thêm một thìa ớt bột và chút muối.
Tìm hiểu thêm: Món mới: Cách làm món thịt ba chỉ kho mía
5. Sau khi nước trong nồi sôi, cho miến đã ngâm trước vào luộc chín, đổ nước lạnh vào để miến không dính vào nhau.
6. Cho bắp cải vào nồi để chần qua rồi vớt ra.
7. Đổ dầu nóng vào chảo rồi cho bớt gia vị ở bước 4 vào phi để dậy mùi thơm.
8. Trút rau bắp cải và miến vào và đảo nhanh tay, sau đó cho một thìa xì dầu nhạt và một thìa giấm già vào trộn đều. Sau khi đảo đều thì đổ ra bát, dùng đũa đảo đều.
>>>>>Xem thêm: Khoai tây khoan xào hay hầm. Hãy làm theo công thức mới. Một người ăn cả một bát lớn vẫn thèm
Cách chế biến bắp cải này rất ngon và lạ miếng, nó đặc biệt tốt để tiếp đãi khách. Nếu bạn thích nó, hãy thử nó ở nhà.
