Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé.
>>>>>Xem thêm: Hấp dẫn cơm thịt bò Biryani
Ảnh: Internet.
Bạn đang đọc: Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng
Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé.
Nguyên liệu:
– 1/2 quả xoài.
– 1 mớ rau muống
– Lạc rang.
– Đường, giấm, súp.
– Rau thơm.
Cách chế biến:
-Nhặt rau rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước.
– Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.
Tìm hiểu thêm: Khi xào mướp, bạn chỉ cần áp dụng ‘1’ mẹo này là mướp sẽ thơm và mềm, không ra nước và không bị thâm đen
– Xoài gọt vỏ, thái sợi.
– Cho rau vào bát tô cho dễ trộn, thêm đường, giấm, hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều.
– Thêm xoài vào bát tiếp tục trộn.
>>>>>Xem thêm: Hấp dẫn cơm thịt bò Biryani
– Cuối cùng, gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên chút lạc rang giã dập và rau thơm.
