Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé.
>>>>>Xem thêm: Bột chiên – món bình dân ngon lạ ở Sài Gòn
Ảnh: Internet.
Bạn đang đọc: Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng
Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé.
Nguyên liệu:
– 1/2 quả xoài.
– 1 mớ rau muống
– Lạc rang.
– Đường, giấm, súp.
– Rau thơm.
Cách chế biến:
-Nhặt rau rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước.
– Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.
Tìm hiểu thêm: Khoai lang nướng nồi cơm điện không cho một giọt nước ngon gấp trăm lần mua ngoài
– Xoài gọt vỏ, thái sợi.
– Cho rau vào bát tô cho dễ trộn, thêm đường, giấm, hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều.
– Thêm xoài vào bát tiếp tục trộn.
>>>>>Xem thêm: Bột chiên – món bình dân ngon lạ ở Sài Gòn
– Cuối cùng, gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên chút lạc rang giã dập và rau thơm.
