Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Vào đông, món hầm đã trở thành món ăn chính trên bàn ăn của nhiều gia đình, ăn trong tiết trời se lạnh thì thật thích thú! Hãy sử dụng những nguyên liệu dưới đây để dành tặng cho cả gia đình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Bạn đang đọc: Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Nguyên liệu chính của món hầm này là bắp cải, miến, đậu phụ, trứng cút, nấm, thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà nước hầm còn đậm đà, thơm ngon.

Đây là những nguyên liệu quen thuộc, giá thành không cao, có tác dụng tăng cường miễn dịch khi ăn thường xuyên, đặc biệt thích hợp với những người có sức đề kháng kém hoặc tuổi già, ăn không biết ngán!

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy ½ chiếc bắp cải, rửa sạch, thái thành từng lát để dùng sau. Đồng thời sơ chế các nguyên liệu khác như nấm rửa sạch thái miếng, gừng băm nhỏ, miến ngâm vào nước ấm rồi để riêng, đậu thái miếng vừa ăn, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Trứng cút sau khi rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh đun sôi trên lửa lớn khoảng 5 phút rồi cho ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ để sử dụng sau.

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, đập hai quả trứng gà vào ốp la đến khi chín vàng hai mặt thì gắp ra đĩa để dùng sau.

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Bước 4: Dùng phần dầu còn lại sau khi chiên trứng, đổ hành lá băm nhỏ và gừng băm nhỏ vào phi thơm, thêm bột năng đảo đều đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng thì cho bắp cải, nấm vào xào cùng, đảo đều tay. Bắp cải mềm thì cho thêm một chút xì dầu, muối đảo đều sau đó cho thêm một lượng nước sôi vào đun. Thêm chút hoa hồi, đậu hũ thái lát, trứng ốp la, trứng cút và miến vào đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.

Tìm hiểu thêm: Thịt chân giò nấu giả cầy

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Bước 5: Cuối cùng cho thêm chút thịt bò thái lát mỏng vào, hầm thêm khoảng 5 phút nữa thì cho ra bát và thưởng thức.

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe

>>>>>Xem thêm: Cải thảo cộng với 3 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng lười biếng, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến món hầm này rất phong phú, dinh dưỡng cũng rất toàn diện, trời lạnh mà được thưởng thức món ăn này thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *