Món trứng ốp la sẽ đậm đà, hấp dẫn hơn nếu bạn sốt cùng nước mắm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Trứng ốp la đừng vội ăn ngay, làm thêm một bước để trứng thêm đậm vị, bên trong mềm ngon, rất đưa cơm
– Trứng vịt
– Hành, tỏi
– Hành lá, hành phi
– Nước mắm, đường vàng, tương ớt, ớt bột.
Trứng ốp la sốt nước mắm vừa đậm đà lại đưa cơm.
Cách làm:
– Trứng vịt đem chiên từng cái cho vừa vàng.
– Bắc chảo phi thơm tỏi + hành tím băm. Cho vào chảo nước mắm + đường vàng + tương ớt hoặc ớt bột (nếu ăn cay), nếm mặn ngọt vừa ăn theo khẩu vị, đun đến khi sệt sệt thì tắt bếp.
– Dùng kéo cắt trứng ra làm đôi hoặc làm 3 tùy ý. Cho trứng vào dĩa, chan sốt nước mắm lên, rắc thêm hành lá, hành phi lên trên nữa là xong.
Tìm hiểu thêm: Mẹo sốc nhiệt thực phẩm áp dụng cho đủ loại rau thịt, từ luộc chiên rán xào, không biết thì thật phí, món ăn kém ngon đi bao nhiêu
>>>>>Xem thêm: Bữa sáng nhẹ lành mạnh với một loại hạt đặc biệt, đơn giản và dễ làm, với thịt, tôm và trứng, dinh dưỡng cân bằng mà không bị đói
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Lyn Lyn
