Mùi vị thơm ngon của món bạch tuộc buộc hành lá sẽ khiến nhiều người thích mê. Chỉ với 4 bước đơn giản bạn có thể hoàn thành món ngon này rồi.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: ‘Ứa nước miếng’ với món bạch tuộc buộc hành lá
– Bạch tuộc
– Hành lá
– Tương ớt
– Muối
– Gừng, tỏi
Cách làm:
Bước 1: Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Bạch tuộc làm sạch rồi cho muối vào bóp, bóp một lúc thì rửa lại 2-3 lần nước cho sạch nhớt.
Hướng dẫn làm món bạch tuộc buộc hành lá
Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho vào một ít muối, tiếp đến cho hành lá vào chần qua. Vớt hành lá ra đĩa để nguội.
Bước 3: Vẫn cái nồi nước sôi đó cho bạch tuộc vào luộc chín. Vớt bạch tuộc ra chén cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
Tìm hiểu thêm: Hấp mực nhớ thả loại củ này vào, món mực hấp hết sạch mùi tanh, thơm ngon đậm đà và rất giàu dinh dưỡng
Bước 4: Lấy từng cộng hành quấn quanh miếng bạch tuộc, khi nào ăn thì gắp bạch tuộc chấm tương ớt!
>>>>>Xem thêm: Hấp dẫn đặc sản côn trùng mùa hạ
