10 mâm cơm nhà ‘đánh bay mệt mỏi’ ngày đầu tuần, hài hòa hương vị cả hai miền Nam – Bắc

Những mâm cơm nhà dưới đây thường có ba món, hài hòa ẩm thực của hai miền Nam – Bắc. Đây sẽ là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cho ngày đầu tuần.

Lấy chồng là người Hà Nội, còn bản thân là người miền Nam nên mâm cơm nhà của vợ đảm dưới đây là tổng hoà ẩm thực hai miền. Mâm cơm nhà thường có 3 món: Mặn, canh, xào thỉnh thoảng đổi bữa qua chiên, luộc, hấp…

Cơm nhà cũng có trái cây tráng miệng, nhưng thường được mang cất tủ lạnh. Sau khi ăn 30 phút – 1 tiếng mới mang ra thưởng thức. Trong cách chế biến món ăn, chị cho biết có thêm đường vào, chồng ăn nhiều lần thành quen và “nghiện” hương vị cơm vợ nấu.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Mâm cơm hài hòa hương vị hai miền Nam – Bắc: Ốc hấp lá gừng, canh bí đỏ hầm xương, su su xào, hồng.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Thịt phèo luộc, canh cua rau đây mướp, cà pháo, nhãn.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Nhộng rang lá canh, mướp xào, canh cua khoai sọ rau nhút, sơ ri.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Thịt kho tàu, canh khổ qua hầm, dưa cải chua, bưởi

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Ba khía, nghêu hấp, rau bí xào, thanh long.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Cá điêu hồng chiên, canh giò heo hầm măng, rau lang xào, dứa.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Mắm kho, canh bí đao nhồi thịt, rau sống, chôm chôm.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Canh rau má, cà rốt xào tim heo, tôm rang, vải.

mâm cơm, mâm cơm đầu tuần, món ngon

Mắm chưng, canh chua cá hú, rau sống, đu đủ.

Theo Facebook: Diễm Hiền

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *