20 mâm cơm nhà ‘chiều chồng’ giá chỉ 100 nghìn nhưng ‘đầy ú ụ’

Theo chia sẻ của vợ đảm thì để nấu những mâm cơm dưới đây, mỗi lần đi chợ hết 70 – 100 nghìn đồng, khi nhà có khách thì giao động khoảng 150 – 200 nghìn đồng.

Dù chỉ với số tiền không quá nhiều nhưng vợ đảm vẫn khéo làm những mâm cơm nhà đầy đặn để thưởng thức cùng chồng.

Kinh nghiệm nấu nhanh được cô chia sẻ như sau:

– Các món nước chấm như kho quẹt, nước mắm chua ngọt thường làm sẵn để tủ nên rất tiện cho các món rau củ luộc.

– Các món canh thường mua tôm nõn, mộc, bò viên làm để sẵn ngăn đông nên khi có khách hay cần nấu canh rất tiện.

– Chả giò làm nhiều cất ngăn đông để sáng ăn bún hoặc thỉnh thoảng có khách lấy ra chiên.

– Chả cá làm để sẵn để nấu bún, hay ăn bánh mì nấu canh rất tiện.

– Cà chua, trứng rau sống nhà mình lúc nào cũng có sẵn ở tủ.

Vậy nên khi nhà có khách đột xuất chỉ mất tầm 30-40 phút để sơ chế lại và thưởng thức Những bữa chỉ hai vợ chồng mình thì ăn đơn giản chỉ tầm 15-20 phút là xong.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Mâm cơm bình dân của vợ đảm: Chả giò chiên. Đậu hũ sốt cà. Rau sống chấm kho quẹt. Canh sườn nấu sa kê. Tráng miệng ổi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả quế chiên. Đậu hũ tẩm hành. Rau củ chấm kho quẹt. Canh hến nấu cà chua, thì là. Tráng miệng chôm chôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá nục kho keo. Rau sống chấm nước mắm. Canh rong biển, đậu hũ, tôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá thát lát chấm ớt rim. Cá cơm trộn đậu phộng. Rau muống xào tỏi. Canh rong biển nấu tôm nõn. Tráng miệng cam.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá mờm rim đậu phộng. Canh rong biển đậu hũ tim heo. Rau củ luộc chấm kho quẹt. Bí xanh xào đậu phộng. Tráng miệng ổi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá thát lát sốt cà chua. Rau sống. Đậu que chấm kho quẹt. Canh bí xanh nấu bò viên.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Măng xào. Trứng chiên. Bầu luộc chấm kho quẹt. Canh bầu.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Trứng chiên. Rau móp xào tỏi. Gỏi dừa tôm. Canh đầu cá trắm, cà chua, dứa.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá he kho nghệ. Gỏi ngó sen tôm thịt. Rau sống. Canh cà chua, trứng.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Dê hấp tía tô. Tôm hến xào giá. Bí xanh luộc chấm kho quẹt. Canh khổ qua, cá thát lát.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá chiên. Cà xào lá lốt. Rau muống chấm kho quẹt. Canh măng nấu chân gà.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá điêu hồng chiên sốt cà. Đậu bắp luộc chấm kho quẹt. Đậu hũ trắng. Canh bí ngòi nấu tôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Bún riêu cua đổi bữa.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Gỏi bò bóp thấu. Nấm mối xào. Trứng chiên lá hẹ. Canh đầu cá trắm nấu cà chua. Tráng miệng bưởi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá bống kho tiêu. Đậu hũ sốt cà chua. Rau muống luộc. Gà xáo lá chanh. Tráng miệng quả trứng gà.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá lòng tong kho nghệ và lá nghệ. Trứng chiên. Dưa leo. Canh rong biển nấu tôm. Tráng miệng táo mận.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Trứng gà ngâm nước tương. Sò xào lá lốt. Rau củ chấm kho quẹt. Canh mồng tơi thịt bằm.Tráng miệng bòn bon.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Tóp mỡ xóc mắm tỏi. Dưa leo chấm kho quẹt. Canh mướp nấu bò viên. Tráng miệng mận.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá bống kho tiêu. Thịt chưng dưa leo rau thơm. Rau lang luộc. Canh bầu nấu tôm. Tráng miệng chuối.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá chấm ớt rim. Tôm luộc. Rau củ chấm kho quẹt. Gà xáo lá chanh. Tráng miệng táo.

Theo Facebook: Hà Tĩnh Mình Thương

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *