Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ làm được món ăn vặt cực ngon và hấp dẫn cho trẻ con ngày mùa đông.
Nguyên liệu: Trứng, sữa, muối, bột mì, bơ
Bạn đang đọc: Trứng và bột được làm như thế này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị rất đặc biệt
Cách làm:
Đập bốn quả trứng lớn vào một cái chậu, thêm muối và khuấy đều cho đến khi bọt mịn xuất hiện.
Thêm bột mì, khuấy nhanh, cuối cùng đổ sữa vào.
Để tủ lạnh ít nhất 1 giờ để hương vị đậm đà hơn.
Khi nướng, nên sử dụng khuôn và phết trước một ít bơ lên mỗi khuôn.
Để lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút, bơ chảy hoàn toàn thì dùng cọ phết đều.
Tìm hiểu thêm: Làm món canh cà chua trứng, không nấu trực tiếp, chỉ làm 3 bước là nước canh vừa ngọt vừa thơm, đặc biệt ngon
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, đổ vào khay.
Làm nóng lò ở 200 độ, đổ bột vào khuôn, nướng 15 phút, bánh sẽ nở lên sau khi nướng.
Lúc này bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong. Bánh rất thích hợp ăn chấm với các loại nước sốt.
>>>>>Xem thêm: Khi nấu cá diếc, đầu bếp sẽ cho thêm một ít “này” để dễ dàng làm mềm xương cá và không lo bị hóc
