Category Archives: Ẩm thực

Đa phần mọi người thường vứt phần xơ sau khi ăn mít. Ít ai biết rằng xơ mít cũng có thể chế biến thành món ăn ngon, lạ miệng. Một trong những loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa hè là mít. Quả mít có phần múi thơm ngọt đặc trưng, hạt bùi […]

Thời tiết này, ăn một bún dọc mùng đậm đà với topping giản là sườn, mọc, chân giò, lưỡi hay móng giò thì còn gì bằng. Ở khâu sơ chế dọc mùng nhiều người ngại nhưng làm theo cách dưới đây sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Rau dọc mùng còn gọi là môn thơm. […]

4 loại thịt này còn ngon hơn cả thịt tươi sau khi sấy hoặc phơi khô, cho vào tủ lạnh ăn dần, đỡ rắc rối. Ăn cùng củ cải hầm và bắp cải hầm vào mùa đông rất ngon. Loại thứ nhất: thịt ba chỉ lợn, phải là loại thịt lợn có da, cắt thành […]

Mong muốn đổi mới thực đơn hằng ngày của gia đình, tại sao bạn không cùng thử ngay cách làm cá khô rim cay. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá khô, ớt […]

Ức là là một thực phẩm có hương vị rất tuyệt vời, nó chứa nhiều vitamin B, khoáng chất và axit amin rất có lợi cho sức khỏe con người. Thay vì chế biến bằng cách hấp, nướng, chiên như thông thường, hãy tham khảo công thức độc đáo dưới đây để giúp bữa ăn […]

Những ngày hè oi nóng, được thưởng thức que kem xoài thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Xoài đang vào mùa và được bán với giá không quá đắt đỏ. Chỉ cần bỏ chút thời gian, chị em đã làm thành công những que kem xoài thơm ngon hết ý. Thay vì ra […]

Món bò viên ăn ngon, hấp dẫn và cực dễ làm tại nhà. Nguyên Liệu: 700 gr thịt bò 25 gr tinh bột bắp 5 viên đá lạnh 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm + 1 /2 muỗng cà phê tiêu + 1/4 muỗng cà phê […]

Bún bò dễ dàng làm xiêu lòng những khẩu vị khó tính nhất, nhưng khi nấu tại nhà, nhiều người ngại vì cầu kỳ. Làm theo hướng dẫn dưới đây, đảm bảo nhanh – gọn – ngon. Nguyên liệu: Dẻ sườn bò 1kg. Cánh hồi 4 tai. Quế 1 ít. Thảo quả 1 quả đập […]

Món gà ăn hôm nay thực ra được gọi là món gà nướng bằng nồi cơm điện. Hãy cùng xem cách làm cụ thể sau. Đầu tiên là gia vị, chuẩn bị hành lá, gừng, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế và ớt. Làm sạch gà bạn mua về, đặc biệt rửa sạch bụng gà […]

Mùa hè, một trong những loại rau rất phổ biến là mướp. Mướp có chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mọi người, ăn thường xuyên có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Mướp không chỉ có thể xào mà còn có thể làm canh, hương […]