Category Archives: Ẩm thực

Khi nhắc đến món thịt kho tàu, nhiều người nhầm tưởng rằng đây là một món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng thực tế không phải vậy. Ý nghĩa về tên gọi của món thịt “kho tàu”: Chuyện kể rằng, ngày xưa khi dân làng chài lên tàu ra khơi. Người ta thường […]

Vào mùa hè, ở sông hồ có rất nhiều cá nhỏ, đặc biệt là cá trắng nhỏ, tuy ít thịt và nhiều xương nhưng lại ngon, thường được chiên trực tiếp, ăn giòn và rất “thú vị”. Cá nhỏ chiên khô Nguyên liệu sử dụng: Cá loại nhỏ, hạt tiêu, bột ngũ vị hương, nước […]

Trong cuộc sống, nhiều bạn nữ có vóc dáng rất kém, ốm đau lúc nào không hay, đặc biệt dễ mắc các chứng về khí huyết hư nhược, với bạn nữ mê làm đẹp, làm sao để điều chỉnh lại vóc dáng? Người ta nói rằng phụ nữ được tạo ra từ nước và nên […]

Hãy cùng tham khảo cách làm bò lúc lắc mềm, ngon ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây. Là món ăn được cảm hứng từ Pháp, bò lúc lắc ngày càng phổ biến trong mâm cơm của các gia đình người Việt. Món này dùng với cơm trắng hay để nhậu đều […]

Món cá trê kho tộ thơm ngon, ngọt thịt ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê! Nguyên liệu: – Cá trê: 270g – Thịt ba rọi: 100g – Hành tím: 2 củ – Đầu hành: 10g – Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu, nước mắm, ớt […]

Nhắc đến đậu phộng (lạc) thì chắc ai cũng quen rồi, đậu phộng là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Khi bạn xem phim, cũng như ngoài đời sống bạn có thể bắt gặp trên bàn nhậu luôn có một đĩa đậu phộng. Vì giá trị dinh dưỡng và […]

Cá nục chuối kho dứa vừa thơm ngon, không tanh lại cực đưa cơm. Nguyên liệu: – 500g cá nục chuối – 200g mỡ heo – 1 quả dứa ( thơm) – 1 miếng đường nâu – 5 quả ớt ( tuỳ gia đình ăn cay có thể thêm ớt bột) – 2 thìa canh […]

Cánh gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau, nhưng chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo trong món cánh gà kho coca. Vậy bạn đã từng được nếm thử món ăn này chưa? Hãy tham khảo công thức dưới đây […]

Thịt lợn xào chua chua, ngòn ngọt thanh nhẹ quyện lẫn trong hương vị thơm ngon của dứa vô cùng hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em nên thay đổi cách chế biến thịt heo để cho bữa ăn thêm phong phú như thịt heo xào chua ngọt chẳng hạn. Cách làm thịt heo xào chua […]

Với những người dân sống ở Phú Thọ, món canh rau sắn nấu cá không hề xa lạ. Món này có vị chua đặc trưng, rất đưa cơm, đặc biệt là vào mùa hè. Nhiều người tưởng rằng chỉ có củ sắn mới ăn được mà không biết búp sắn cũng là một loại rau […]