Category Archives: Ẩm thực

Món ngon này ăn trên bếp nóng cùng bún và các loại rau nhúng như một dạng lẩu. Phù hợp cho những ngày trở lạnh ăn cùng gia đình, hay dịp tụ tập bạn bè. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết làm sao cho thịt vịt mềm thấm vị, thơm béo đặc trưng: Món […]

Để có món kho cá ngon, săn chắc phải trải qua nhiều công đoạn và tốn không ít thời gian, đòi hỏi người làm phải kiên nhẫn. “Sống chung với mẹ chồng” nhưng người con dâu trong chia sẻ dưới đây chẳng hề có mâu thuẫn. Bởi cô có một người mẹ chồng quá tuyệt […]

Món gà húng quế này thường được làm với thịt đùi gà và các nguyên liệu khác, thịt sau khi chế biến có mùi thơm đậm đà, vị mặn ngọt, mặn mặn vừa ăn vào có cảm giác dai mềm. Thành phần: 500g đùi gà, 5 lát gừng, 4 tép tỏi, 2 thìa xì dầu […]

Thay vì mua hàng, cách làm mứt dừa nhiều màu tại nhà được các chị em ưa chuộng vì đơn giản, dễ làm. Gần Tết, chị em trên diễn đàn “Yêu bếp” lại rầm rộ khoe thành quả bánh mứt nhà làm đẹp không kém ngoài hàng. Trong đó, có một mẹ đảm chia sẻ […]

Độ béo béo ngậy ngậy của miếng thịt hòa quyện với măng tươi mang lại sức hút riêng cho chân giò kho măng. Chân giò lợn kho măng ăn bùi, không gây ngán như các món ninh, hầm chân giò truyền thống khác. Đây là món ăn hấp dẫn, lạ miệng và bổ dưỡng. Chân […]

Hy vọng những gợi ý này phần nào giúp các bạn nhẹ đầu trong việc xử lý đồ thừa ngày Tết. Sau Tết, đa phần gia đình nào cũng phải đối mặt với việc có rất nhiều đồ ăn thừa mà không biết xử lý ra sao? Những đồ này bỏ đi thì tiếc, mà […]

Món lẩu cá chép ăn nóng, nhúng kèm với bún và rau sống thì mới cảm nhận hết được vị ngon mà món ăn mang lại. Lẩu cá chép là món lẩu dễ ăn, với vị chua dịu, ngon ngọt khó cưỡng. Nhưng nếu không biết chế biến đúng cách, món lẩu có thể mất […]

Thịt gà rang lá chanh, món ăn truyền thống, ngon miệng và đặc biệt là chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu: Chuẩn bị nguyên liệu. 500g thịt đùi gà 3-4 lá chanh Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn Nguyên liệu cho món thịt gà rang lá chanh Cách làm: – Thịt gà […]

Các bà nội trợ thường hay ít chọn tôm đông lạnh vì sợ rằng sau khi rã đông tôm sẽ không ngọt và chắc thịt như tôm tươi. Tuy nhiên, nếu bạn biết chế biến đúng cách, tôm đông lạnh vẫn ngon ngọt và chắc thịt không kém gì tôm tươi đâu. Trước tình hình […]

Mùa đông, cùng cả nhà thưởng thức món mực nướng kiểu này cũng thật thú vị. Nguyên liệu: – 1 con mực lớn (đã được làm sạch) – 2 tép tỏi, băm nhỏ; 2,5g gừng xay; 45g (3 muỗng canh) tương ớt; 45ml xi rô gạo hoặc xi rô ngô; 5g mù tạt; 5ml xì […]