Category Archives: Ẩm thực

Có rất nhiều cách nấu món đậu phụ, và đậu xốt là món ăn không ngấy, dễ ăn với cơm, do vậy bạn đừng bỏ qua cách chế biến món đậu phụ sốt mà chúng tôi chia sẻ hôm nay nhé. Thành phần: Đậu phụ tẩm ướp, lòng đỏ trứng gà, tinh bột, nước tương […]

Lẩu là một trong những nét ẩm thực độc đáo của người dân Việt, có lịch sử lâu đời, là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. Cách làm lẩu rất đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà, chuẩn bị nồi nước dùng, cho các nguyên liệu khác vào nấu chín rồi […]

Bên cạnh chè bưởi, chè thái thanh mát thì chè khoai lang cũng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng và là món ăn được mọi người yêu thích nồng nhiệt. Hãy cùng tham khảo công thức nấu chè khoai lang dưới đây để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn dân dã […]

Xôi trám có màu đẹp, bùi ngon, sẽ khiến bạn nhớ mãi nếu một lần được thưởng thức. Quả trám trong Đông y được dùng làm một vị thuốc trị nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh đường hô hấp. Cùi trám chứa đạm, béo, đường, vitamin đặc biệt là vitamin C, B1, PP; chất xơ… […]

Hy vọng những gợi ý này phần nào giúp các bạn nhẹ đầu trong việc xử lý đồ thừa ngày Tết. Sau Tết, đa phần gia đình nào cũng phải đối mặt với việc có rất nhiều đồ ăn thừa mà không biết xử lý ra sao? Những đồ này bỏ đi thì tiếc, mà […]

Công thức làm thịt băm hấp trứng cút vừa đơn giản vừa ngon. Nguyên liệu: – 500gr thịt lợn – 7 quả trứng cút – 1/2 củ cà rốt – Hành lá – 1 muỗng canh nước tương – 2 muỗng canh tinh bột – 1 muỗng canh dầu hào – 1/2 thìa cafe đường […]

Thịt gà rang lá chanh, món ăn truyền thống, ngon miệng và đặc biệt là chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu: Chuẩn bị nguyên liệu. 500g thịt đùi gà 3-4 lá chanh Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn Nguyên liệu cho món thịt gà rang lá chanh Cách làm: – Thịt gà […]

Chuối chín mà không ăn hết, hãy thử ngay cách làm món chè thơm ngon, hấp dẫn dưới đây. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): – Chuối tây chín: 10 quả – Nước cốt dừa: 400ml – Bột năng: 250gr – Bột gạo: 100gr – Đường: 200gr – Vani: 1 ống – Lạc rang vàng […]

Mùa đông, cùng cả nhà thưởng thức món mực nướng kiểu này cũng thật thú vị. Nguyên liệu: – 1 con mực lớn (đã được làm sạch) – 2 tép tỏi, băm nhỏ; 2,5g gừng xay; 45g (3 muỗng canh) tương ớt; 45ml xi rô gạo hoặc xi rô ngô; 5g mù tạt; 5ml xì […]

(Ngoisao.vn) – Bạn sẽ không thể quên được hương vị món ăn rất đặc trưng của miền vùng núi Tây Bắc nếu được thưởng thức 1 lần. Thịt bò, trâu, và lợn hun khói là món ăn đặc trưng của người Tây Bắc nói riêng và miền núi nói chung, nó có vị mà không […]