Category Archives: Ẩm thực

Thịt gà rang lá chanh, món ăn truyền thống, ngon miệng và đặc biệt là chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu: Chuẩn bị nguyên liệu. 500g thịt đùi gà 3-4 lá chanh Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn Nguyên liệu cho món thịt gà rang lá chanh Cách làm: – Thịt gà […]

Chuối chín mà không ăn hết, hãy thử ngay cách làm món chè thơm ngon, hấp dẫn dưới đây. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): – Chuối tây chín: 10 quả – Nước cốt dừa: 400ml – Bột năng: 250gr – Bột gạo: 100gr – Đường: 200gr – Vani: 1 ống – Lạc rang vàng […]

Mùa đông, cùng cả nhà thưởng thức món mực nướng kiểu này cũng thật thú vị. Nguyên liệu: – 1 con mực lớn (đã được làm sạch) – 2 tép tỏi, băm nhỏ; 2,5g gừng xay; 45g (3 muỗng canh) tương ớt; 45ml xi rô gạo hoặc xi rô ngô; 5g mù tạt; 5ml xì […]

Khi hầm sườn thì bạn nên nhớ rằng không dùng “3 thứ này” nhé, điều đó sẽ giúp món canh có hương vị thơm ngon, không bị tanh, thịt mềm, hấp dẫn. 3 thứ không nên cho vào khi hầm sườn Hạt tiêu Đó là kinh nghiệm quý báu được “các bậc tiền bối” đúc […]

Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh là bạn có thể làm được món thịt heo khô để mang theo đi picnic hay dùng trong các bữa ăn nhanh, rất ngon và hấp dẫn. Đây là một món khá đơn giản trong phần chế biến. Cách làm thịt heo khô chị em […]

Hương vị bò và sả hòa quyện với nhau chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong những ngày mưa dịu mát. Từ thịt bò có thể chế biến được vô cùng nhiều món ăn ngon. Phổ biến nhất là thịt bò xào, ngoài ra còn có thể làm […]

Không chỉ riêng phương Tây, người châu Á cũng có nhiều quan niệm về món ăn may mắn. Những món ăn này đặc biệt được dùng trong những ngày đầu năm mới. Việt Nam Người Việt Nam có một loại bánh không thể thay thế trong mỗi dịp năm mới là bánh chưng. Người Việt […]

Thịt chân giò luộc đừng chỉ bày ra đĩa rồi thưởng thức luôn, thêm thứ nước sốt này sẽ ngon hơn gấp bội. Trong các phần thịt lợn, chân giò thường dùng để luộc hoặc hầm. Cách luộc chân giò khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo biến tấu để món này […]

Dưới đây là công thức và bí quyết để bạn tự tay làm món tráng miệng truyền thống này. Món bánh khúc cây Giáng Sinh xuất phát từ truyền thống lâu đời của người châu Âu. Đó là đốt một khúc cây cùng quả thông và lá thường xuân để xua đuổi ác tà, cùng […]

Sườn lợn là một loại nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với mỗi nhà. Nếu đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc, hãy thử làm món sườn kho mắm ruốc để đổi vị. So với sườn xào chua ngọt thì sườn kho mắm ruốc không hề cầu kỳ và khó làm […]