Category Archives: Ẩm thực

Món vịt om sấu với vị chua thanh của sấu kết hợp cùng thịt vịt béo ngậy, thơm ngon, khoai sọ mềm tan quả thực rất ngon miệng. Nguyên liệu – Vịt làm sạch: 1,4kg – 1 quả dừa tươi – 500g khoai sọ (hoặc khoai môn củ to xong cắt miếng) – 10 – […]

Cà tím kết hợp với đậu đũa sẽ tạo ra món ăn có hương vị hài hòa lại cực tốt cho sức khỏe. Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay đĩa cà tím xào đậu đũa thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Nào cùng chúng tôi bắt tay […]

Thoạt nhìn món đậu phụ mọc lông trông như bị hư. Tuy nhiên, đây được coi là một trong những mỹ thực “trứ danh” của tỉnh An Huy (Trung Quốc). Tỉnh An Huy, Trung Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, có nhiều món ăn độc lạ, trong đó không thể không nhắc […]

Ngoài món mặn, canh cũng rất quan trọng để tạo nên một bữa ăn ngon, tròn vị. Khi thời tiết oi bức, bạn có thể tham khảo và học làm 8 món canh ngon, thanh mát chiêu đãi cả nhà dưới đây. 1. Cách nấu canh cá dưa chua Cách làm những món canh thanh […]

Cách làm kho quẹt không hề khó như mọi người vẫn nghĩ mà ngược lại rất đơn giản nhé. Chỉ một chén kho quẹt và một đĩa rau củ luộc là bữa cơm đã cực kì hấp dẫn rồi. Nguyên liệu làm kho quẹt: (cho 4 – 6 người ăn) – 50gr tôm khô – […]

Món thịt chân giò giả cầy vừa thơm, mềm, nóng hổi thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều mùa đông. Thời tiết se lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món được ưa thích. Vào thời tiết này thỉnh thoảng mình mua chân giò để nấu giả cầy. Món ăn […]

Đậu phụ chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, đồng thời cũng rất giàu protein chất lượng cao, được mệnh danh là “thịt thực vật”. Quy trình sản xuất đậu phụ truyền thống trước tiên bao gồm ngâm đậu nành để làm mềm đậu nành, xay đậu nành đã […]

Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa. Nguyên liệu: Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy. – 300g thịt […]

Một cô gái cảm thấy khó hiểu khi làm chân gà xả ớt mà lại thành chân gà nấu đông. Mới đây, một cô gái đã đăng hình ảnh món chân gà ngâm sả ớt của mình trên diễn đàn chuyên bàn về chuyện nấu nướng. “Có mẹ nào làm chân gà sả ớt mà […]

Thịt heo kho là món ăn quen thuộc và ngon miệng trong bữa cơm gia đình. Biến tấu một chút với thịt bắp và nghệ, bạn đã có một món thịt kho ăn với cơm thật ngon. Nguyên liệu 1/2kg thịt nạc bắp 1 củ nghệ tươi 2 củ hành tím 1 củ tỏi nhỏ […]