Category Archives: Ẩm thực

Bí quyết thịt kho nước dừa cực đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu Thịt ba rọi: 2 kg Nước dừa: 1 quả Tỏi, ớt, đường, muốt, ớt, chanh, nước mắm Trứng vịt: 6 quả Cách làm – Thịt ba rọi mua về cạo rửa sạch, chà chanh […]

Bạn không có nhiều thời gian dành cho nấu nướng nhưng vẫn muốn có những bữa cơm ấm áp bên gia đình. Vậy hãy cùng tham khảo cách nấu những món ăn gia đình đơn giản tiết kiệm thời gian dưới đây. Khoai tây xào ớt chuông Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Khoai tây, […]

Nói đến dưa cải, tôi tin rằng hầu hết mọi người đều thích ăn, nó có vị giòn và có thể dùng với nhiều nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Vào thời điểm này trong năm, các hộ gia đình trên khắp cả nước sẽ ngâm một hũ dưa cải, […]

Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi. Nguyên liệu: – 150g mì trứng khô (bạn có thể sử dụng loại mì bạn thích) – 200g bí ngòi; 4 cái nấm tươi; 180g kim chi; 2.5g muối; 15ml dầu mè; 5g vừng; […]

Tim gà vẫn thường được các gia đình sử dụng để xào, luộc… Tuy nhiên, để chế biến món ăn này thêm ngon và đa dạng, bạn có thể chiên tim gà với trứng rất lạ miệng và hấp dẫn. Thành phần: – 1kg tim gà – 4 tép tỏi – 4 quả trứng – […]

Một mẹ đảm đã bật mí công thức nấu pate Hải Phòng cực ngon để ăn cùng cơm hoặc bánh mì. Cách đây không lâu, Pha Lê gây tranh cãi khi tiết lộ mở lớp dạy nấu món “pate Hải Phòng”. Được biết, khóa học làm pate của Pha Lê có giá không hề rẻ. […]

Ngoài chiên, luộc, xào thì các món ngâm giấm như: chân gà, bắp bò, tai heo… sẽ chống ngán và làm bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. 1. Tai heo ngâm giấm Nguyên liệu: – Tai heo 2 cái – Giấm, đường, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt. Cách làm: Bước 1: Tỏi, […]

Các bạn đã thưởng thức món lòng heo xào hành tây chưa? Những nguyên liệu trong món ăn này ắt hẳn sẽ khiến bạn phát thèm. Với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bước chế biến đơn giản nhưng thành phẩm thì cực kì ngon miệng, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu. […]

Ngoài việc lựa thịt thì trong khâu ép giò xào cũng cần khéo léo để món ăn không bị khô, mất vị ngon. Giò xào là món ăn khá phổ biến trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Trước đây, món giò này thường tận dụng phần thủ lợn, xào lên, gói bằng lá […]

Trong nhiều món ăn, nước chấm ngon quyết định chính cho thực đơn bữa ăn hoàn hảo. Những cách pha nước chấm ngon cho các món ăn dưới đây sẽ gợi ý cho bạn Pha nước chấm mắm sả ớt Thường cho món ốc Nguyên liệu: + 2 muỗng canh sả thái lát mỏng + […]