Category Archives: Ẩm thực

Món thịt chiên với phần nước sốt lạ miệng thấm đều vào bên trong từng thớ thịt giúp cho món thịt chiên không hề bị khô như mọi người lầm tưởng. Nguyên liệu 600g thịt lợn, thái thành 4 miếng to bản dày chừng 1,5cm 3 thìa súp dầu ăn 1 củ hành tây cỡ […]

Những bí quyết sau sẽ giúp bạn chế biến món thịt heo áp chảo cực kỳ thơm ngon, dậy mùi và rất đơn giản. Nguyên liệu cho món sườn heo áp chảo sốt mù tạc: – 300g sườn cốt lết – 200g đậu que – 100g cà chua bi – 10g lá xô thơm, – […]

Mùa lạnh chính là mùa lên ngôi của các mọn ăn vặt, chiên, nướng… và bạn đừng quên thưởng thức món xôi chiên giòn ngon nóng hổi này nhé Món xôi chiên hấp dẫn, lạ miệng cực thơm ngon giòn rụm cho ngày lạnh Cách làm món xôi chiên phồng đòi hỏi sự kiên trì […]

Để món xôi gấc mềm dẻo, không bị chua khi ngâm gạo có một số mẹo nhỏ bạn nên biết dưới đây. Cách nấu xôi gấc khá đơn giản và hầu như bà nội trợ nào cũng nắm được. Nhưng làm sao để có món xôi gấc mềm dẻo, không chị nhão dưới đáy và […]

Svilla là một nhà hàng mang phong cách Pháp của Nhiếp ảnh gia Tô Thanh Tân. Ngoài niềm đam mê nhiếp ảnh, nhiếp ảnh gia Tô Thanh Tân là một người yêu nghệ thuật và ẩm thẩm. Anh luôn trăn trở để tạo cho mình cùng những người bạn, những khách hàng có cùng niềm […]

Các bạn có thể tham khảo bí quyết làm món mứt khoai lang dưới đây để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Nguyên liệu: – 500g khoai lang – 300g đường – 5g phèn chua – 1 lít nước vôi trong (2 lít nước + 1 muỗng cà phê vôi […]

Chỉ với một chút khéo léo, bạn sẽ có thể biến tấu món trứng chiên quen thuộc thành món trứng cuộn kim chi trông thật lạ mắt và hấp dẫn. Nguyên liệu 4 quả trứng 100g kim chi 2 cọng hành lá 1 muỗng cafe tương ớt 5g mè đen Hạt tiêu xay, dầu ăn […]

Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết nguyên đán. Nguyên liệu Xoài: 1 kg (khoảng 3 quả) Đường: 120 g Ớt, muối ô mai Cách làm – Chọn trái xoài ương, còn cứng tay. Gọt vỏ thật mỏng để giữ lại lớp da ngoài dai dai. […]

Ngoài chiên, luộc, xào thì các món ngâm giấm như: chân gà, bắp bò, tai heo… sẽ chống ngán và làm bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. 1. Tai heo ngâm giấm Nguyên liệu: – Tai heo 2 cái – Giấm, đường, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt. Cách làm: Bước 1: Tỏi, […]

Các bạn đã thưởng thức món lòng heo xào hành tây chưa? Những nguyên liệu trong món ăn này ắt hẳn sẽ khiến bạn phát thèm. Với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bước chế biến đơn giản nhưng thành phẩm thì cực kì ngon miệng, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu. […]