Category Archives: Ẩm thực

Chuối trứng cuốc chấm cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm… là những món ngon từ cốm không chỉ thanh tao mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô. Những ai yêu ẩm thực vùng đất ngàn năm văn hiến chắc hẳn sẽ mê đắm hương vị ngọt ngào của những món […]

Một cảm giác tê tê khi đặt vào lưỡi, cắn từng miếng nhỏ và từ từ thưởng thức vị thơm ngon của những miếng mứt gừng ngày Tết thì không còn gì tuyệt bằng. 1. Nguyên liệu làm mứt gừng – Gừng (không quá già, không quá non) – Con đường – Chanh – Muối […]

Thưởng thức món kem chuối thơm ngon, thanh mát trong những ngày hơi nóng như thế này thật tuyệt! Nguyên liệu: – 15 quả chuối chín – 400ml nước cốt dừa – 200ml nước lọc – 50g đường – 40g bột năng – 1 ống vani (nếu có) – 3g muối – 100g lạc rang […]

Chả cá là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên mua ở ngoài hàng thường không đảm bảo. Vì vậy các mẹ hãy trổ tài làm món chả cá vừa ngon vừa sạch tại nhà nhé. Nguyên liệu làm món chả cá: – 400g cá tươi (bạn nên chọn cá thác lác hoặc […]

Chè bắp rất thanh mát và dễ ăn, không ngọt đậm giống như các loại chè khác. Cùng học cách chế biến món chè thơm ngon này. 1. Nguyên liệu: Chè ngô là một trong những món ăn được mọi người ưa chuộng đặc biệt là các bạn trẻ. – 3-4 bắp ngô bánh tẻ […]

Kem dừa thơm ngon, thanh mát, vô cùng hấp dẫn để thưởng thức trong mùa hè. Nguyên liệu: – 1 lòng trắng trứng gà (bắt buộc) – 400 nước cốt dừa – 300 ml whipping cream (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping […]

Ngày Tết với nhiều món ăn dễ khiến nhiều người bị ngấy, vì vậy hãy trổ tài làm món mứt cóc dẻo cay chua ngọt lạ miệng để mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu làm món mứt cóc: – 1,5 kg cóc Thái (cóc bao tử) – 500 gr đường (ít hơn […]

Cách làm món thịt ba chỉ nướng thơm ngon mà không hề ngấy này rất đơn giản. 1. Đầu tiên chuẩn bị thịt lợn, rửa sạch sau đó để tủ đông lạnh 1 giờ (bước này giúp miếng thịt đóng cứng dễ định hình và khi thái miếng sẽ đều hơn). 2. Sau đó cắt […]

Siêu thị Thế Giới Hải Sản tại 244 Pasteur, Q.3, TP.HCM sẽ đem lại cho thực khách Sài Gòn những trải nghiệm mới lạ từ không gian “đại dương” đến hương vị món ăn. Đặt ngay “tour bơi” đón lễ hội Không gian nơi này thoáng đãng, thân thiện với cây cao tỏa bóng mát […]

Với cách làm dưa chuột muối độc đáo kiểu này, bạn sẽ có thêm một món ăn kèm giòn ngon hấp dẫn, đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết. Dưa chuột là một trong những loại rau củ rất quen thuộc đối với mọi người bởi ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể […]