Category Archives: Ẩm thực

Thịt lợn cắp nách, xôi ngũ sắc, cháo ấu tẩu hay trâu gác bếp là những món ăn nổi tiếng của vùng cao nguyên Hà Giang mà đến đây vào mùa tam giác mạch, bạn nhất định phải thử. Thịt lợn cắp nách Lợn cắp nách trông khá nhỏ, khi bắt, được người dân kẹp […]

Món chả gà dễ làm, nóng hổi thơm ngon này luôn hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức. Nguyên liệu: Sốt gia vị 40ml rượu sake; 50ml xì dầu; 50ml mirin; 50ml nước dùng gà; 30g +15 g đường nâu; 2 cây hành lá, thái chéo; 1 mẩu gừng, gọt vỏ, thái miếng lớn; 2 […]

Chân gà ngâm sả ớt khi đưa lên miệng cắn thấy giòn sần sật, vị chua chua ngọt ngọt cùng với chút tê cay của sả ớt, hết thảy ngấm đều vào từng thớ da cực kỳ đậm đà. Chân gà ngâm sả ớt là một món ăn có thể dùng với cơm hoặc làm […]

Ngoài luộc và hấp vẫn còn nhiều cách để chế biến khoai lang rất đặc biệt và độc đáo. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 2 củ khoai lang mật, 3 củ mài – 1 hộp sữa chua – Mật ong, 1 túi hạt ngũ cốc thập cẩm Cách thực hiện: Khoai lang và củ […]

Nem chua chay vỏ bưởi là một món ăn khá là xưa, nhiều bạn trẻ ngày nay không được biết đến. Vậy tại sao bạn không tự mình làm nem bưởi này hướng dẫn dưới đây nhỉ? Nguyên liệu làm nem chua chay vỏ bưởi: 2 trái đu đủ Phèn chua Củ dền: 1 củ […]

Bạn đã bao giờ nghĩ rau súp lơ có thể thay thế những chiếc đế bánh pizza nhàm chán chưa? Hãy xem bài viết dưới đây để thấy được sự sáng tạo trong cách chế biến đồ ăn cũng như làm cho mình một chiếc pizza độc đáo và thơm ngon nhé. Nguyên liệu cần […]

Bông atiso là một loại thảo dược có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó món canh giò heo hầm bông atiso giúp thanh lọc, mát gan trong những ngày nắng nóng. Bông atiso là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, giúp mát gan, giải độc cơ thể. Khi […]

Đầu đông với thời tiết se lạnh ai cũng ngại vào bếp, vì thế bạn hãy thử những món ăn chế biến từ nấm làm nhanh ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng này nhé! Mì xào nấm Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Nấm hương, mì, thịt lợn, hành, nước tương, dầu ăn. Cách […]

Có những thủ thuật nấu ăn rất đơn giản và các đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng bạn cần biết. Chỉ có đầu bếp thực sự mới có thể bóc trứng luộc dễ dàng, gọt hành mà không chảy nước mắt… Tuy vậy, chỉ cần đọc bài viết này, bạn sẽ có được những thủ […]

Bánh mì, nước mía, há cảo, chuối chiên, bắp luộc… là những món bạn có thể mua với giá 5.000 đồng tại thành phố phương Nam. Các hàng quán thường bán trứng cút lộn với giá 10.000 – 15.000 đồng 10 trứng. Chia trung bình, mỗi trứng có giá chưa tới 2.000 đồng. Bánh mì […]