Category Archives: Ẩm thực

Món sườn xào chua ngọt rất phổ biến trong thực đơn của người Việt. Một đĩa sườn xào chua ngọt sẽ làm ‘xao xuyến’ các thành viên trong gia đình vào một buổi tổi mát trời. Nguyên liệu: – 400g sườn non – 1 củ hành tây – 3 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng […]

Sấu ngâm mắm ớt là một món ăn dân giã, cách làm đơn giản nhưng đòi hỏi 1 chút cầu kỳ, đổi lại bạn sẽ có món ăn hương vị độc đáo thơm ngon với vị chua cay. Nguyên liệu: – Sấu xanh: 300gr – Nước mắm loại thường: 300ml – Tỏi: 2 củ – […]

Mặc dù đơn giản, dễ làm nhưng món bánh mì cuộn trứng phô mai này lại ‘ngon không tưởng’. Một bữa sáng với bánh mì cuộn trứng phô mai đảm bảo cả nhà sẽ thích. Nguyên liệu: – 3 lát bánh mì sandwich – 2 quả trứng – 3 lát phô mai – 3 cây […]

Canh thịt nấu khế chua sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng và thanh nhiệt, giải rượu rất tốt. Nguyên liệu: -200g thịt bò xay hoặc thái mỏng -2 quả khế chua -1 quả cà chua -Hành lá, hành khô -Gia vị: Dầu […]

Ngày mát trời còn gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức nồi lẩu ếch thơm ngon, cay cay bên gia đình. Nguyên liệu: Ếch sơ chế sạch Xương ống Măng ngâm Hành, sả, tỏi, ớt, nấm hương, bột nghệ Váng đậu, rau muống, rau chuối Gia vị, dầu ăn, chanh, tía tô, lá lốt Cách […]

Cá rô phi hấp hành gừng sẽ đổi món cho bạn trong ngày cuối tuần. Hãy dành chút thời gian làm món cá rô phi hấp hành gừng đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – 1 con cá rô phi khoảng 700g – Hành lá, 1 củ gừng nhỏ, muối, hạt nêm, 1 thìa nhỏ […]

Canh khoai mỡ là món ăn bình dị được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu bí quyết cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon vừa đơn giản. Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỡ vừa ăn – 200g tôm hùm đất – Rau ngổ, có thể thêm mùi tàu tùy ý […]

Gỏi ổi tai heo là món vừa ngon lại lạ miệng. Cùng học làm món này để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu: – 1 cái tai heo – 1 quả ổi to (bé thì 2 quả) – 1 củ cà rốt – Rau thơm: rau húng, kinh giới, mùi -Tỏi, […]

Món kem bưởi đào bạc hà có vị thanh mát và màu sắc hấp dẫn. Không những vậy, món kem bưởi đào bạc hà rất đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu làm món kem bưởi đào bạc hà cho 4 người ăn: – 6 quả bưởi đào. – 200g đường. – Nước – 1 bó […]

Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên và trứng ốp mềm ngon thì cần biết mẹo sau. Bước 1: Chọn trứng – Nên cất trữ trứng ở nhiệt độ trong phòng. Nếu trứng được lưu trữ trong tủ lạnh thì nên bỏ ra ngoài cho hết […]