Category Archives: Ẩm thực

Với những mẹo nhỏ sau đây các bà nội trợ có thể ‘chữa cháy’ hiệu quả khi cho gia vị quá cay. Thêm sữa Nếu bạn lỡ tay cho cả chén ớt vào nồi canh, đừng hốt hoảng. Hãy tìm xem trong nhà có hộp sữa tươi nào không nhé. Bởi sữa chính là “vị […]

Bên cạnh việc có thể làm nộm, thịt gà thừa cũng có thể chế biến món súp vô cùng thơm ngon. Trong thời tiết lạnh, cùng gia đình thưởng thức nồi súp gà nóng hổi quả là tuyệt vời. Hơn nữa, món này có thể tận dụng thịt gà thừa dịp Tết, dưới đây là […]

Với cách làm đơn giản này, bạn có ớt dùng được cả năm, không lo thối hỏng. Ớt là gia vị không thể thiếu làm nên “linh hồn” của nhiều món ăn. Thông thường, các bà nội trợ phải mua ớt tươi thường xuyên. Tuy nhiên, trong thời gian dịch diễn biến phức tạp, hạn […]

Dưới đây là những món ăn vặt đang gây sốt giới trẻ Sài Gòn Bắp nướng sốt Đây là món ăn vặt vô cùng nổi tiếng từ thành phố Đài Bắc, và cũng là lần đầu tiên Sài Gòn có sự xuất hiện của những trái bắp nướng sốt này. Nguyên nhân tạo nên sự […]

Trứng kho tàu có lẽ là món ăn phổ biến của nhiều gia đình. Thế nhưng luộc trứng như thế nào để phần vỏ có thể bóc ra dễ dàng và nhanh nhất thì không phải ai cũng biết. Đã có khi nào bạn luộc trứng mà gặp phải tình huống vỏ dính chặt vào […]

Cách làm món phở chay chắc chắn sẽ là gợi ý hay cho bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sau đây là cách làm món phở chay thơm ngon đúng điệu như trong nhà hàng. Nguyên liệu nấu món phở chay thơm ngon tại nhà: – 1 trái táo – 1 trái lê […]

Món ghẹ lột rang me không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Nguyên liệu: – Ghẹ cỡ vừa, tươi, chắc thịt. – Me chín đã bỏ hạt. – Gia vị: tỏi, ớt bột, đường, nước mắm, bột ngọt. Cách làm: Bước 1: […]

Khi đã quá chán đồ chiên xào hãy thử đổi vị cho gia đình với món cuốn đầy màu sắc và lạ miệng. Món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn dưới đây chắc chắn sẽ làm vừa lòng cả những người khó tính nhất. Thay vì cuốn trong bánh phở như thông […]

Ngay ở khâu trọn nguyên liệu các bà nội trợ cũng cần phải lưu ý một số điểm để khi sên mứt dừa non được bông trắng ngon, không bị hỏng. Làm mứt dừa không khó nhưng cũng không hiếm trường hợp các bà nội trợ làm hỏng. Để tránh tình trạng này thì ngay […]

Chỉ cần khéo tay một chút là bạn có thể làm ra món trứng chiên đậu hũ nhân nhồi hay ho này rồi! Cách làm món trứng chiên đậu phụ như sau: 2 quả trứng, 1 bìa đậu phụ, 1 cây hành lá, muối, tiêu Bước 1: Đầu tiên, bạn thái nhỏ hành lá. Bước […]