Category Archives: Ẩm thực

Vị ngọt và thơm từ dứa sẽ át đi mùi tanh của cá làm món ăn thêm thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cá nục – Dứa – Hành lá – Ớt – Nước mắm, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, ớt bột Cách làm: Bước 1: Cá nục làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc […]

Cách làm món nộm củ đậu cà rốt vô cùng đơn giản. Nếu bữa cơm gia đình bạn có nhiều món nhanh ngấy thì bổ sung thêm đĩa nộm củ đậu cà rốt sẽ là một gợi ý hay. Nguyên liệu: – Củ đậu – Cà rốt – Rau mùi – Chanh tươi – Ớt […]

Trong tất cả các loại rau, mướp đắng không được lòng mọi người và ít người thích, đa số đều ghét, vì rất hăng và đắng, đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nó, nếu biết cách phối hợp thì mướp đắng vẫn là một món ăn ngon, không những không […]

Cuối tuần luôn là dịp để cả gia đình hội họp và ăn uống cùng bạn bè. Vì vậy các chị em hãy tham khảo các món lai dai này để chiều lòng ông xã nhé. 1. Ngon giòn với dạ dày chiên ngũ vị Nguyên liệu: 1 cái dạ dày, 1/2 chén mật ong, […]

Mùa trám đang rộ, các mẹ hãy đổi món lạ miệng mà dân dã cho cả nhà với bình trám ngâm mắm ớt để ăn cùng nước rau luộc rất đưa cơm. Nguyên liệu trám ngâm mắm + Trám xanh: Chọn quả non, hạt non nên có thể dùng dao tách hạt luôn mà không […]

Món gà với phần thịt ngọt mềm, da giòn và thơm lừng chắc chắn sẽ là gợi ý hay giúp bạn đổi vị cho cả gia đình ngày cuối tuần. Món gà nướng ngoài những gia vị thông thường sẽ thơm hơn nếu cho thêm mắc khén, hạt dổi. Thành phẩm thơm ngon, cách làm […]

Cuối tuần, các mẹ có thể tự làm món bim bim chuối ngon ngon giòn tan cho bé vừa bổ dưỡng lại vừa an toàn sạch sẽ. Nguyên liệu để thực hiện cách làm bim bim chuối – 7-8 trái chuối sứ còn xanh tức còn sống – 1 lít nước lạnh + nước cốt […]

Ếch tẩm bột chiên giòn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Cùng học cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn với 5 bước đơn giản dưới đây. Nguyên liệu: – 500 g đùi ếch – 2 quả trứng vịt (gà) – Bột mì – Chanh tươi – Ớt tươi, tỏi, […]

Lạc rang muối là món ăn quen thuộc, rẻ tiền, đơn giản, được nhiều người yêu thích và sử dụng để ăn kèm trong bữa ăn. Tuy đơn giản là vậy nhưng nhiều người làm lạc rang muối thường bị đắng. Đầu bếp lâu năm hướng dẫn bạn cách làm đúng, lạc sẽ giòn ngọt. […]

Hầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách hầm làm sao để nhanh mềm cho từng loại thịt thì không phải ai cũng biết 1. Hầm thịt bò, thịt trâu + Cắt thơm hoặc đu đủ xanh thành từng miếng nhỏ rồi ướp với thịt (cùng gia vị) 15 phút […]