Category Archives: Ẩm thực

Có rất nhiều cách nấu các món xôi khác nhau, nhưng bài viết này chúng tôi muốn chia sẻ 3 món xôi ngon nhất cho ngày se lạnh này. 1. Cách nấu xôi mít Nguyên liệu cho cách nấu xôi mít: – Gạo nếp: 100g; – Mít: 500g; – Nước cốt dừa, dừa, lạc rang. […]

Với công thức làm khoai tây chiên xoắn ốc này bạn chỉ cần chuẩn bị khoai tây và thêm chút nguyên liệu dễ kiếm là đã có ngay món ăn vặt mới lạ mắt lại vô cùng thích miệng. Nguyên liệu: – 350g khoai tây – 1 quả trứng – 10g tinh bột khoai – […]

Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé! Chị em hãy bỏ túi một số mẹo nhỏ dưới đây để món dạ dày luộc luôn giòn và […]

Cùng bắt tay vào thực hiện món đùi ếch kho tương ngon tuyệt đỉnh này để chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – Đùi ếch: 300g – 400g đù ếch ngon, không chặt nhỏ. – Ớt: 2 trái – Lá lốt: vài lá – Hành lá, hành tím, ớt bột – Tiêu, đường, dầu […]

Bát canh chua chay với nhiều rau củ sẽ khiến bạn không bị ngấy. Cùng học cách nấu canh chua chay ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mùng 1 nhé. Cách 1 Nguyên liệu: Món canh chua chay rất ngon và chế biến đơn giản. 5 miếng đậu hủ non trắng Nửa trái thơm […]

Nếu thừa quá nhiều giò mà không ăn hết, bạn có thể làm món này để chống ngấy cho cả nhà. Giò lụa là món ăn rất phổ biến trong mâm cơm ngày Tết của gia đình Việt. Bên cạnh thịt gà luộc thì món này cũng rất hay bị thừa. Để ăn lại thì […]

Nhiều chị em nội trợ hay than phiền rằng bì lợn khi mua về không tránh được tình trạng vẫn còn sót lại một ít lông. Do đó, đầu bếp mách mẹo vặt này, việc làm sạch lông trên phần bì sẽ trở nên cực dễ dàng. Thịt heo là loại thịt phổ biến trên […]

Món lẩu ếch măng chua đã quá quen thuộc với thực khách ở Hà Nội rồi. Trong nhiều món lẩu nổi tiếng, người Hà Nội cực ưa chuộng lẩu ếch. Thú nhậu “gà đồng” từ lâu đã trở thành thói quen của các ‘dân chơi’ đất Bắc. Không thể bỏ qua một món ăn quá […]

Cháo trắng không chỉ có vị thanh mát mà còn có tác dụng bồi bổ dạ dày, về cách nấu cháo thì ai cũng nấu được, nhưng để nấu được cháo ngon thì rất khó, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết từ chủ quán cháo: Dù cháo gì cũng phải […]

Việc tẩm ướp thực phẩm quan trọng nhưng không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 1 số nguyên tắc cơ bản thì món ăn ngon, đậm đà là hoàn toàn trong tầm tay. Tẩm ướp thực phẩm là công đoạn tuy nhỏ nhặt nhưng cực quan trọng để có được món ăn thơm, ngon, […]