Category Archives: Ẩm thực

Chế biến món canh tôm chua cay rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Các bạn có thể tham khảo cách hướng dẫn dưới đây để có một bữa cơm ngon cho ngày se lạnh. Nguyên liệu: – Tôm sú: 300g – Nước hầm xương: 700ml – Nấm bào ngư tươi: 150g […]

Cách làm bánh da lợn khoai môn dẻo thơm đẹp mắt nhìn là thích, ăn là khen. Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn: – Phần bột trắng: 1,5 lạng bột năng, 2 muỗng súp bột đậu xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80g đường trắng. – Phần bột tím: 1,5 […]

Chân giò được nấu chín mềm hòa quyện với nước dùng thanh, ngọt, thơm kiểu Hàn chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của nhiều người. Chân giò là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nếu là tín đồ của món này nhưng ăn luộc hoặc hầm theo kiểu thông thường mãi cũng chán, bạn có […]

Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng quyện với gia vị thơm nồng tạo cảm giác mới lạ. 1. Măng nhồi thịt thơm ngon Nguyên liệu: – 300g măng tươi đã qua sơ chế – 150g thịt ba chỉ – Vài nhánh hành ta (lấy phần củ trắng) và […]

Dưới đây là hướng dẫn pha nước chấm ngon cho các món thường dùng như: bún chả, nem, món nướng, bún đậu, các món luộc và món cuốn. 1. Pha nước chấm cho món bún thịt nướng Nước chấm cho món bún thịt nướng. Cách 1: Dùng nước giấm trên cho thêm nước mắm và […]

Cho lòng vào nướng bằng nồi chiên không dầu đảm bảo vừa ngon lại lạ miệng. Lòng heo là món ăn được nhiều người Việt yêu thích. Tuy nhiên, để món lòng không hôi lại thơm ngon lạ miệng, bạn có thể thử biến tấu món ăn này theo cách mới thay vì luộc hoặc […]

Mùa thu, cũng là thời điểm để ăn bưởi, cùi bưởi căng mọng, ăn có vị ngọt, thơm ngon, nhưng phần vỏ bưởi phần lớn là vứt vỏ hoặc cho vào tủ lạnh để khử mùi, thật ra vỏ bưởi có rất nhiều chức năng, như thanh nhiệt, giảm ho, đặc biệt khi chế biến […]

Bài viết sau sẽ hướng dẫn các bà nội trợ làm món mực nướng bơ cam ngon mê ly cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp hơn phù hợp với tiết trời đang vào mùa đông. Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản […]

Đầu tuần bạn có thể đổi món cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Tôm hấp sả gừng là gợi ý hoàn hảo cho ngày hôm nay. Nguyên liệu: Tôm sú to: 500g – 700g Sả: 50g Ớt sừng: 2, 3 trái Gừng, lá chanh Chanh: 1 quả Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột […]

Bắp cải là món ăn được dùng phổ biến trong đời sống của chúng ta, có hàm lượng nước đặc biệt cao. Lượng calo cũng rất thấp và hàm lượng vitamin C trong bắp cải cũng rất cao. Bắp cải rất ngon, nhưng làm thế nào tôi có thể làm sạch nó? Nhiều người dùng […]