Category Archives: Ẩm thực

Đừng vứt vỏ dưa chuột, dạy bạn cách làm thạch không béo, vừa dẻo vừa dai ngon sần sật! Tiếc là nhiều người giờ mới biết

Đừng vứt vỏ dưa chuột, dạy bạn cách làm thạch không béo, vừa dẻo vừa dai ngon sần sật! Tiếc là nhiều người giờ mới biết

Khi mọi người nhìn thấy dưa chuột, họ nghĩ đến mùa hè và nghĩ rằng dưa chuột là độc quyền của mùa hè. Trên thực tế, dưa chuột thích hợp để ăn như các loại trái cây và rau quả tươi bất cứ lúc nào. Hàng ngày có rất nhiều thịt cá, nếu ăn quá […]

Cách làm ốc nấu giả ba ba chuẩn vị, ốc giòn ngọt thơm nức khiến cả nhà đều mê mẩn

Cách làm ốc nấu giả ba ba chuẩn vị, ốc giòn ngọt thơm nức khiến cả nhà đều mê mẩn

Ốc nấu giả ba ba là món ăn lạ miệng nhưng nguyên liệu lại rất đơn giản, vừa hấp dẫn vừa đưa cơm đến không ngờ. Ốc nấu giả ba ba là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc, với hương vị ngon lạ và rất bổ dưỡng. Món ốc được chế biến giống công […]

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Nếu đã quá chán khi phải ăn thịt ức gà luộc trong quá trình giảm cân, hãy thử món mới lạ dưới đây: Không dầu mỡ, thơm ngon hơn rất nhiều. Thịt ức gà chứa ít chất béo, cung cấp nhiều protein, selen, phốt pho, vitamin B6 và vitamin B3. Do mang lại nhiều lợi […]

Đừng cho ngô vào tủ lạnh nếu bạn không ăn hết! Đầu bếp dạy bạn một mẹo, ngô trông như mới sau 1 năm

Đừng cho ngô vào tủ lạnh nếu bạn không ăn hết! Đầu bếp dạy bạn một mẹo, ngô trông như mới sau 1 năm

Ngô rẻ nhất vào tháng 7 hàng năm, nhiều người thường mua mua cả chục bắp về dự trữ, khi trời trở lạnh sẽ nấu cho gia đình. Khi bảo quản ngô nhiều người đã cho ngô sống trực tiếp vào tủ lạnh để đông, thực tế cách làm này sẽ làm hỏng mùi vị […]

Thịt băm ngoài làm chả lá lốt, gợi ý thêm cho bạn một loại lá dân dã khác cuốn cùng ngon không kém

Thịt băm ngoài làm chả lá lốt, gợi ý thêm cho bạn một loại lá dân dã khác cuốn cùng ngon không kém

Hy vọng đây sẽ là món ngon giúp gia đình bạn đổi vị trong dịp cuối tuần. Có rất nhiều các món ngon khác nhau từ thịt lợn, trong đó phải kể đến món chả lá lốt. Món này có hương vị thơm ngon, ăn rất đưa cơm. Ngoài ra, cũng có một cách cuốn […]

Khi hấp cá, nhớ 3 bí quyết để khóa vị ngọt của cá và ăn không bị tanh

Khi hấp cá, nhớ 3 bí quyết để khóa vị ngọt của cá và ăn không bị tanh

Để cá tươi ngon mà không cần chế biến quá phức tạp, chỉ cần hấp cá hoặc nướng đơn giản là có thể làm nổi bật miếng thịt thơm ngon! Tuy nhiên, các bước thực hiện càng đơn giản thì càng ẩn chứa nhiều chi tiết quan trọng, bạn không thể cứ thả cá vào […]

Để làm món thịt lợn hấp, không nên hấp trực tiếp! Bậc thầy chia sẻ 2 mẹo nhỏ để thịt được giòn, dẻo và thơm ngon đậm đà

Để làm món thịt lợn hấp, không nên hấp trực tiếp! Bậc thầy chia sẻ 2 mẹo nhỏ để thịt được giòn, dẻo và thơm ngon đậm đà

Thịt lợn hấp bột gạo là món ăn kinh điển ở nhiều vùng miền. Dù ở nhà riêng, tiếp khách hay ở nhà hàng, thịt lợn hấp là một món ăn rất được ưa chuộng, vừa giòn vừa ngon, mềm dẻo, vị đậm đà khiến nhiều người thích mê. Nếu bạn thích món thịt heo […]

Phải làm sao khi xào khoai tây, các sợi bị dính vào chảo? Hãy ngâm nó đúng cách, nếu không khoai tây sẽ không ngon

Phải làm sao khi xào khoai tây, các sợi bị dính vào chảo? Hãy ngâm nó đúng cách, nếu không khoai tây sẽ không ngon

Khoai tây xào không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần ngâm nó đúng cách, khoai tây sẽ có hương vị rất hấp dẫn, khi xào không bị dính chảo, chị em hãy lưu ý nhé! Khoai tây là một loại thực phẩm giàu […]

Một bát đậu nành và nửa bát giấm, dạy bạn cách làm đậu phụ tại nhà rất đơn giản, ăn vừa mềm ngon vừa không có phụ gia

Một bát đậu nành và nửa bát giấm, dạy bạn cách làm đậu phụ tại nhà rất đơn giản, ăn vừa mềm ngon vừa không có phụ gia

Đậu phụ hẳn là món ăn ai cũng đã từng ăn, có vị thơm ngon, mềm tan trong miệng, càng ăn càng thấy ngon. Đậu phụ chủ yếu được làm từ đậu nành, sản phẩm từ đậu nành là vô cùng bổ dưỡng, có hàm lượng đạm cao, đặc biệt tốt cho người già và […]

5 loại trái cây này đang vào mùa, để giải nhiệt, bạn hãy đông lạnh để có món ngon hơn cả kem, trẻ con rất thích

5 loại trái cây này đang vào mùa, để giải nhiệt, bạn hãy đông lạnh để có món ngon hơn cả kem, trẻ con rất thích

Nếu bạn muốn ăn kem làm từ trái cây thì thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần cho trái cây vào tủ lạnh cho đông lại, dùng thìa xúc là có thể ăn được rồi. Vị ngọt của đường fructose trong trái cây tăng khi nhiệt độ giảm, do đó trái cây đông lạnh […]