Category Archives: Ẩm thực

Ngô nếp có vị dẻo và thơm, ngọt, hương vị rất ngon, được nhiều người yêu thích. Giá trị dinh dưỡng của ngô nếp rất cao, rất giàu xenlulo, protein, axit amin và đường, có chức năng thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày, thúc đẩy quá trình […]

Mùa sấu bao tử rất ngắn, chỉ khoảng hơn một tuần nên mọi người nhanh chóng mua nếu muốn làm mắm sấu ngon nhất. Sấu già hơn, khi có hạt, sẽ chua và vỏ chát hơn, sẽ vẫn làm được nhưng không ngon bằng. Sấu đang mùa, có vị chua, thanh mát. Sấu thường dùng […]

Làm ruốc (chà bông) không hề khó nhưng để bông, xốp và ngon như ngoài hàng thì cũng cần có bí quyết riêng. Chà bông (ruốc) là một món ăn nhanh, tiện lợi, được kết hợp với nhiều món ăn mặn, ngọt phong phú, với hương vị đặc trưng và tiện lợi. Dưới đây là […]

Ngoài cà, thì muối dưa sung cũng là món ăn kèm được rất nhiều người ưa thích trong thời tiết nắng nóng. Thử làm hũ muối sung ngon – giòn – lạ miệng để bữa cơm nhà thêm phong phú với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm: Cách làm muối dưa sung giòn ngon, […]

Miến trộn kiểu Hàn dễ làm mà ăn lại rất ngon, không lo ngán và đầy đủ chất dinh dưỡng, đồng thời món ăn này còn có màu sắc bắt mắt. Cả tuần bận rộn nên đến ngày nghỉ, nhiều người chỉ muốn dành thời gian “ngủ nướng”. Làm sao vừa được nghỉ ngơi lại […]

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một món tráng miệng từ sữa. Các bạn hãy nhanh tay tìm hiểu và không phải lo lắng về việc làm thế nào để đối phó với tình trạng sữa thừa, không uống hết nữa nhé! Cách làm rất đơn giản, không cần hấp hay nướng, chỉ […]

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm sườn heo mới, hấp đơn giản nhưng rất dễ ăn. Nguyên liệu: Sườn heo, bắp ngô, gạo nếp, sốt tương đen, xì dầu, rượu nấu ăn, muối, đường, tiêu, hành lá. Cách làm: 1. Sườn chặt miếng nhỏ, rửa sạch rồi ngâm nước […]

Thịt chân giò mềm quyện với hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm hay chan bún đều ngon. Món chân giò nấu giả cầy là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cơm nhà cho cả gia đình: Nguyên liệu: – 1 chân giò sau […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt và da heo chiên tại nhà rất thơm ngon, da và thịt giòn giòn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Thịt heo chiên giòn Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo, xì dầu, muối, đường, bột ngọt, bột bắp, bột năng. […]

Dù có thể mua ở hàng nhưng tự tay làm trà vải, rượu vải, vải khô vẫn an toàn và giá thành rẻ hơn nhiều. Mùa vải thường bắt đầu vào giữa tháng 5 đến đầu tháng 7. Từ giữa tháng 6 đến đầu tháng 7 là thời điểm chính để thu hoạch vải trong […]