Category Archives: Ẩm thực

Canh mướp lạc tuy là món ăn đơn giản và dân dã nhưng khi nấu cùng nước xương ninh thì cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon. Khi ăn món này, có thể cảm nhận rõ rõ vị bùi bùi của lạc và vị thơm ngon của mướp. Món này thích hợp cho các mẹ […]

Vào thời tiết mùa hè nắng nóng, việc bảo quản đồ đạc đặc biệt khó khăn, dù là mua thịt, rau củ quả thì mọi người luôn cho vào tủ lạnh, môi trường nhiệt độ thấp rất thân thiện với việc bảo quản thực phẩm. Bạn có thể lấy ra dùng bất cứ khi nào […]

Cách làm món canh cá nấu dưa không hề khó nhưng để ngon cũng cần có bí quyết riêng. Dưa cải chua là một món ăn kèm khá quen thuộc với gia đình Việt. Món này ngoài xào lòng, thì nấu chung với cá ngon quên lối về, đảm bảo hao cơm: Món canh cá […]

Món vịt chế biến kiểu này, ngon nhất khi dùng với bún hoặc dùng làm đồ nhắm. Trời nóng chán cơm, thứ làm món vịt hầm bia ngon lạ để ăn cùng bún. Thành phẩm có vị ngọt dai của thịt vịt, quyện với mùi bia tươi vô cùng hấp dẫn. Món vịt hầm bia […]

Mua được sườn ngon, dứa cũng đang mùa, ngần ngại gì mà không vào bếp làm món kết hợp hai nguyên liệu trên để chiêu đãi gia đình. Sườn xào dứa chua ngọt với thịt mềm đủ vị, chua chua, ngọt ngọt, ngậy ngậy thơm thơm, rất đưa cơm, được nhiều người ưa thích, nhất […]

Món nem tai thính dùng để làm đồ nhậu cho ông xã hay đổi mới thực đơn cơm nhà đều hợp. Tai giòn quyện với mùi thơm của thính tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó dừng đũa. Đĩa nem tai giòn sần sật sẽ là lựa chọn thú vị cho mâm cơm nhà […]

Cánh gà làm theo cách này vừa đơn giản lại ngon, bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức. Thành phần chính: 9 cánh gà, 1 thìa dầu, 2 thìa tinh bột ngô Gia vị: 3 thìa cà phê bột thì là, 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa […]

So với các cách nấu sườn khác, món sườn xào tỏi có mùi thơm hơn và ăn vị đậm đà hơn. Thành phần: Sườn, hành, dầu ăn, muối, gừng, tỏi, ớt khô, tiêu, đường, tinh chất gà, rượu nấu ăn, xì dầu. Cách làm: Bước đầu tiên bạn rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. […]

Thời tiết nóng bức khiến những món ăn kèm như dưa muối, cà muối, canh chua hay những món nộm thanh mát được nhiều người yêu thích hơn cả. Dưới đây gợi ý cách làm món nộm giá kết hợp với rau muống vừa lạ miệng lại ngon. Sơ chế nguyên liệu: – Rau muống […]

Những ngày thời tiết ẩm ương, nếu quá chán cơm, bạn có thể làm một đĩa mì xào bò nhanh – gọn – lẹ để cả nhà thưởng thức. Món mì xào bò với người lớn dễ ăn, trẻ nhỏ cũng vô cùng thích. Chỉ hai bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món này […]