Category Archives: Ẩm thực

Salad được kết hợp từ các nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe đang dần trở thành món ăn phổ biến của tất cả mọi người. Salad có nhiều hương vị khác nhau và mỗi người đều có thể tự làm cho mình những món salad theo sở thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ […]

Món chả cá sốt cà chua làm món ăn rất được các gia đình ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày đông giá rét. Hãy làm món chả cá sốt cà chua thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức! Nguyên liệu: – 1/2 kg chả cá – 2 quả cà chua – […]

Không có gì lạ khi món sườn xào chua ngọt của khách sạn lại ngon đến vậy, cách làm và kỹ năng đơn giản nếu bạn học theo công thức sau đây. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo làm món sườn xào chua ngọt, chỉ cần làm theo cách […]

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm đậu phụ ngay tại nhà, vô cùng thơm ngon hơn cả ngoài hàng. Nguyên liệu: 200 gam đậu nành, giấm trắng, nước. Các bước: 1. Chuẩn bị 200g đậu nành khô cho vào thau nước sạch. Ngâm trước qua đêm. Sau khi ngâm 12 tiếng, […]

Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Chỉ sử dụng gừng và hành lá là chưa đủ, hãy thêm một chút thứ này khi nấu cá, món ăn sẽ […]

Cơm trộn trứng làm món ăn thêm phần lạ mắt, hấp dẫn, cơm dẻo cộng với rau củ tươi ngon, ngấm đều gia vị và không hề ngán. Với nhiều người thì cơm rang trứng là món ăn không chỉ dùng trong bữa sáng mà cả những bữa chính. Thế nhưng, cơm rang thường ngấm […]

Dạ dày lợn vừa là món ngon để ăn cơm, ăn vặt, vừa làm mồi để lai rai. Nhưng công đoạn sơ chế dạ dày không phải ai cũng có thể làm vì ngại mùi hôi và nhớt của nó. Nhiều người mặc dù rất thích ăn dạ dày lợn nhưng lại ghét việc phải […]

Công thức muối dưa siêu dễ, ai cũng có thể làm được, thành quả là hũ dưa vàng giòn nấu được nhiều món như xào lòng, canh cá… ngon vô đối. Nguyên liệu: Cải bẹ. Hành (củ, lá). Muối. Nước vo gạo. Đường, giấm. Mẹo muối dưa cải đơn giản từ nước vo gạo. Cách […]

Dù chỉ nấu vài ba món nhưng nếu bạn biết cách trang trí, mâm cơm nhà vẫn trở nên hấp dẫn. Ngày nay, các bà nội trợ không chỉ chú trọng vào dinh dưỡng mà còn chú ý đến khâu chế biến sao cho thật ngon và trang trí đẹp. Những món ăn vừa ngon […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, chứa đựng cả bốn vị chua, cay, mặn và ngọt. Món ăn này chế biến cũng không hề khó, bạn chỉ cần nắm rõ tỷ lệ đường và giấm là có thể làm được món sườn chua ngọt thơm ngon nhất. Hôm nay […]