Category Archives: Ẩm thực

Chỉ cần vài bước là bạn có thể nấu được món gà thơm ngon, hương vị độc đáo. Nguyên liệu chuẩn bị: Thịt gà, gừng, tỏi, muối, xì dầu, rượu gạo, tương. Cách làm: 1. Làm sạch gà trước rồi chặt thành từng miếng nhỏ. Cho thịt gà đã chặt vào một bát lớn, sau […]

Thời tiết mát mẻ dễ chịu lại hơi se se lạnh, cực hợp để đãi các thành viên trong gia đình món cà tím bung nóng hổi. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 0,5 kg. Cà tím 1 kg. Đậu phụ 3 bìa to. Bột nghệ, lá tía tô, lá lốt, lá xương sông, 1 […]

Mâm cơm nhà đa dạng, bày biện đẹp mắt chính là biểu hiện tình yêu thương của mẹ đảm dành cho các thành viên trong gia đình. Cuộc sống hiện đại ngốn quá nhiều thời gian của bạn cho công việc, gia đình và các mối quan hệ xã giao khác. Vì thế nhiều người […]

Vào dịp cuối tuần, hãy dành thời gian để nấu cho gia đình những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon. Cuối tuần là khoảng thời gian gia đình quây quần bên nhau cùng trò chuyện, thưởng thức những mâm cơm ngon. Chính vì có nhiều thời gian nên các bà nội trợ sẽ nấu nhiều […]

Những mâm cơm có nhiều món ngon, được trình bày đẹp mắt sẽ khiến chồng con thích mê. Khi thưởng thức những mâm cơm gia đình, ai cũng muốn ăn ngon. Đối với người nội trợ, việc nấu một bữa ăn ngon bao gồm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, cách nấu, cách bày trí […]

Sau khi chiên nem rán, đa phần còn thừa dầu rất nhiều thậm chí có cặn đen. Cố ăn thì không tốt mà bỏ đi lại lãng phí. Chỉ bạn tận dụng lại dầu ăn thừa này một cách đơn giản. Nguyên liệu: – Thịt vai giòn xay nhỏ nhưng không nhuyễn: 800g. – Tôm […]

Nên rán hay không rán khi nấu canh cá? Đây là thắc mắc của nhiều người, đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời. Canh cá là món ăn quen thuộc của gia đình. Trong cách nấu món này mỗi gia đình lại có cách nêm nếm khác nhau. Nhưng để khử mùi […]

Những mâm cơm dưới đây không chỉ ngon mà còn được bày biện rất chỉn chu, đẹp mắt, rất đáng để tham khảo. Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, gánh nặng “cơm, áo, gạo, tiền” kéo nhiều người ra xa khỏi căn bếp yêu thương. Bởi thế, không ít người chọn “cơm hàng, […]

Bột gạo cho vào sẽ giúp món kho quẹt thêm ngon và sánh quyện. Nguyên liệu: – Ba chỉ nhiều mỡ: 300g – Tôm khô: 100g – Nước mắm ngon: 180g-190g – Đường: 150g – Màu nước hàng: 1 thìa phở – Tiêu nguyên quả: 1 thìa phở – Tiêu vỡ: ½ thìa phở – […]

Sử dụng mẹo này khi rán cá bạn sẽ không còn phải do dính hay hỏng chảo. Thêm vào đó, món cá còn có mùi thơm ngon, hấp dẫn hơn. Cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên trong khâu chế biến ngại nhất là cá dính chảo, bắn dầu tung […]