Category Archives: Ẩm thực

Mùa thu đông se lạnh, món thịt kho mềm thơm, ngọt tự nhiên với phần sốt sánh, béo ngậy được nhiều người yêu thích. Để kho món này mềm ngon, chỉ bạn một số mẹo hữu ích. Mẹo làm thịt kho tàu ngon, mềm tan trong miệng. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 500 gram. […]

Khi nhắc đến món canh hầm, nhiều người vẫn thích uống nước canh, họ có thể ăn thịt và uống nước luộc xương, một mũi tên trúng hai đích. Nhưng có người nói rằng nước dùng khó nấu, chẳng hạn như súp xương heo, nước dùng nấu thường có mùi tanh, nước súp trông hơi […]

Nhiều chị em phụ nữ không chỉ quan tâm đến dinh dưỡng mà còn chú ý việc trang trí mâm cơm sao cho đẹp mắt. Nấu ăn tuy không chiếm quá nhiều thời gian nhưng lại là một trong những công việc được chị em thực hiện mỗi ngày. Mỗi bữa ăn không chỉ được […]

Món lẩu cá nóng hổi ăn kèm rau cực hấp dẫn, thơm ngon, rất thích hợp với thời tiết lạnh giá. Nguyên liệu: – Cá tầm phi lê hoặc cắt khúc – 1 quả dứa – 3 quả cà chua – 1 nhánh riềng, 5 nhánh sả – Lá chanh, ớt sừng, hành tím – […]

Trong danh sách món ăn làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, mới đây, có 4 món đến từ Việt Nam. Theo danh sách mới công bố của chuyên rang chuyên về ẩm thực Taste Atlas trong 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, có 4 món Việt Nam. Trong 4 […]

Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán. Món cá kho với thịt ba chỉ tuy nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất bắt miệng và trôi cơm: Nguyên liệu: – 1.5kg cá đã làm sạch ruột, bỏ gân máu (loại […]

Món chè sắn thơm ngon với vị ngọt thanh từ thốt nốt, bở dẻo của sắn, sẽ kích thích vị giác của cả gia đình. Nguyên liệu: – 1kg sắn bở – 1,2 lít nước lọc – 2gr muối hạt to – 3 lá nếp – 10gr gừng – 200gr đường thốt nốt nấu chè […]

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm cực nhanh, chắc chắn sẽ có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng. Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà […]

Món kho quẹt với phần nước sốt sền sệt hài hòa các vị mặn, ngọt, cay cùng tóp mỡ béo ngậy nồng nàn, chắc chắn sẽ khiến ai ai cũng phải ngất ngây khi kết hợp cùng cơm cháy hay các loại rau củ luộc. Để món kho quẹt được ngon, bạn có thể tham […]

Ngày nay có rất nhiều các loại thịt rẻ tiền và giàu dinh dưỡng lại thường bị bỏ qua, chẳng hạn như loại thịt mà chúng ta sắp nói đến hôm nay không hề thua kém về dinh dưỡng. Được gọi là “nhân sâm động vật”, có giá rẻ nhưng ít người ăn và cũng […]