Cá rô kho khế là món ăn dân dã với hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt cá rô mềm ngon, không bị nát, nước kho chua chua ngọt ngọt kết hợp với khế vẫn giữ được độ hơi giòn tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Nguyên liệu: Cá rô. Khế. Mùi tàu, […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Dù là tín đồ của cá nhưng ăn kho hay rán mãi cũng chán, có món cá này, ăn cùng cơm nóng hay nhậu lai rai đều hợp
01
Th5
Th5
Nhiều người đã quá quen với món gà rang muối mà ít biết cá chế biến theo cách này ăn giòn ngon và cũng cực cuốn. Tham khảo công thức làm món cá rang muối của bố đảm: Nguyên liệu: ⁃ Cá (Cá trắm, cá lăng, cá chép…): Lọc lấy phần thịt dày để đỡ […]
01
Th5
Th5
Nhiều người ngại ăn cá chép vì nhiều xương và tanh, nhưng nếu sơ chế theo những cách dưới đây đảm bảo mùi tanh sẽ biến mất. Cá chép là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Loại cá này dùng để nấu cháo hay om dưa rất hợp và bổ. Dưới đây, gợi ý cho các […]
Ẩm thực
Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
01
Th5
Th5
Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán. Món cá kho với thịt ba chỉ tuy nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất bắt miệng và trôi cơm: Nguyên liệu: – 1.5kg cá đã làm sạch ruột, bỏ gân máu (loại […]
Ẩm thực
Tiết trời cuối thu se lạnh, làm món chè sắn dừa sợi nóng hổi, ngọt thanh, vừa là quà vặt vừa làm ấm cơ thể
01
Th5
Th5
Món chè sắn thơm ngon với vị ngọt thanh từ thốt nốt, bở dẻo của sắn, sẽ kích thích vị giác của cả gia đình. Nguyên liệu: – 1kg sắn bở – 1,2 lít nước lọc – 2gr muối hạt to – 3 lá nếp – 10gr gừng – 200gr đường thốt nốt nấu chè […]
Ẩm thực
Cuối tuần ăn gì vừa nhanh, ngon, lại đủ chất? Món cơm trộn Hàn Quốc là gợi ý rất đáng để thử
01
Th5
Th5
Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm cực nhanh, chắc chắn sẽ có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng. Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà […]
01
Th5
Th5
Món kho quẹt với phần nước sốt sền sệt hài hòa các vị mặn, ngọt, cay cùng tóp mỡ béo ngậy nồng nàn, chắc chắn sẽ khiến ai ai cũng phải ngất ngây khi kết hợp cùng cơm cháy hay các loại rau củ luộc. Để món kho quẹt được ngon, bạn có thể tham […]
Ẩm thực
Dinh dưỡng không thua kém chim bồ câu, được gọi là ‘nhân sâm động vật’, chỉ có giá dưới 20 nghìn 1 con nhưng lại ít người ăn
01
Th5
Th5
Ngày nay có rất nhiều các loại thịt rẻ tiền và giàu dinh dưỡng lại thường bị bỏ qua, chẳng hạn như loại thịt mà chúng ta sắp nói đến hôm nay không hề thua kém về dinh dưỡng. Được gọi là “nhân sâm động vật”, có giá rẻ nhưng ít người ăn và cũng […]
Ẩm thực
Lời khuyên: Đừng thêm chất này vào hành tây, ăn vào sẽ bị ngộ độc, biết bây giờ cũng chưa muộn!
01
Th5
Th5
Lời khuyên: Đừng phục vụ món này cùng hành tây chiên. Bạn sẽ không bị bệnh nếu ăn nó. Hãy cùng theo dõi biên tập viên để tìm hiểu thêm về nó nhé. Hành tây là loại rau phổ biến nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề nhỏ. Nó có chức năng chống […]
Ẩm thực
Canh chua thịt bằm cực trôi cơm, để ngon thì nhớ thả vào thứ này khi nấu, đảm bảo canh trong veo, ngọt lừ từ nước đến cái
01
Th5
Th5
Món canh chua thịt bằm phù hợp thưởng thức trong mọi kiểu thời tiết vì dễ ăn, trôi cơm, nhưng để nấu món này ngon cũng cần có mẹo. Nguyên liệu: Thịt heo xay: 150-200gr (có thể thay bằng thịt bò xay tùy thích). 1/2 quả dứa. 3-4 quả cà chua. 100gr giá đỗ. 2-3 […]