Category Archives: Ẩm thực

Món canh bí đỏ hầm đuôi lợn vừa ngon, dinh dưỡng lại tốt cho đời sống chăn gối vợ chồng. Canh bí đỏ hầm đuôi lợn là một món ăn hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho chuyện chăn gối của vợ chồng. Nguyên […]

Khi mức sống của con người hiện đại không ngừng được cải thiện, họ ngày càng trở nên khắt khe hơn trong việc ăn gì mỗi ngày. Thịt lợn có thể nói là món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn, là thực phẩm có thể ăn hàng ngày với rất nhiều món ăn được […]

Khi làm dưa cải muối có cần chần nước sôi không? Ai cũng nghĩ dùng nước sôi muối thì dưa sẽ bị chín nát mất. Nhưng đó lại là một mẹo mà nhiều người áp dụng. Nguyên liệu: 1 kg dưa cải bẹ 1 nắm hành lá 4 – 5 củ hành khô, ớt (tùy […]

Dưa chua có thể nói là một loại dưa chua phổ biến. Nhiều người thường làm dưa chua tại nhà và thỉnh thoảng ăn. Tuy nhiên, khi làm dưa chua, nhiều người không thêm bất cứ thứ gì ngoài muối. Trong trường hợp đó, dưa chua họ làm sẽ rất dễ hỏng, thực tế họ […]

Món ngao nộm thính vô cùng hấp dẫn với vị ngọt thơm của ngao, vị bùi nhẹ của thính, quyện lẫn cùng gia vị và rau thơm. Nguyên liệu: – Ngao: 2kg – Thính gạo: 1/2 bát cơm – Rau răm: 1 mớ – Rau kinh giới: 1 mớ – Tiêu: 1/2 thìa cà phê […]

Bạn đang tìm kiếm công thức nấu món mới với nguyên liệu chính là thịt gà? Đừng bỏ qua món ngon dưới đây. Với thịt gà nhiều người thường rang, chiên hay đơn giản hơn là luộc. Nhưng cùng với phần thịt gà (đặc biệt là phần đùi, cánh) bạn có thể chế biến thành […]

Món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu da giòn, thịt ngọt thơm ăn kèm bún hay cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con vịt đã làm sạch, đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. – ½ quả cam vắt lấy nước – 3 củ sả – 3 củ […]

Muốn làm thịt xiên nướng ngon thì nước sốt chính là ‘linh hồn’ của món ăn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua cách làm dưới đây nhé! Nguyên liệu: – Thịt bò thăn: 1,5 kg – Ớt ngọt, hành tây, cà chua – 50 g dầu hào – 100 g sốt BBQ – Tương cà […]

Món thịt bò hầm bia vừa thơm ngon lại lạ miệng, bạn đã thử chưa? Nguyên liệu: – 300g bắp bò – 250ml bia – 150g đậu trắng – 50g đậu hà lan – 50g hành tây – 50g cần tây – 1 củ tỏi – 30g bơ lạc – 10 bột mì – 5g […]

Cách luộc gà đẹp, không bị nứt da tưởng đơn giản nhưng vẫn nhiều người làm chưa đúng cách. Món gà luộc là món ăn thơm ngon được xuất hiện nhiều trong mâm cơm của gia đình Việt Nam. Đặc biệt trong những dịp lễ cỗ Tết thì món thịt gà là món ăn không […]