Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm nhà dưới đây là tâm huyết mẹ đảm dành cho 4 thành viên thân thiết trong gia đình. Vì có cậu con trai đang tuổi ăn tuổi lớn nên mẹ đảm nấu rất phong phú các món ăn và đầy đặn để con có thể phát triển thể chất toàn diện. Dù cuộc […]

Món xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm lại đẹp mắt rất thích hợp bày lên cúng trên bàn thờ ngày rằm, mùng một. Nguyên liệu: Gạo nếp Lá cẩm tím, cẩm đỏ, hoa đậu biếc, quả dành dành, nghệ, gấc Muối Xôi ngũ sắc màu đẹp, dẻo thơm. Cách làm: Cách lấy màu từ cây […]

Gà luộc là món ăn phổ biến của người Việt, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền. Dưới đây chỉ bạn 5 mẹo luộc gà ngon như ngoài tiệm. Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà luộc nguyên con Để làm món gà luộc nguyên con, khâu chọn thịt gà là khâu quan […]

Bát cháo trai sánh mịn, thịt trai thơm ngon đậm vị, quẩy giòn tan, dậy mùi của hành phi, rau răm, hành lá, thì là, hạt tiêu cực hấp dẫn. Nguyên liệu: (cho 5-6 người ăn) – Trai sống: 2 – 2,5kg – Gạo tẻ: 150 gr – Gạo nếp: 50 gr – Xương ống […]

Món sườn xào chua ngọt là món ăn yêu thích của rất nhiều lứa tuổi khác nhau. Món ăn lúc nào cũng khiến các thành viên trong gia đình ăn hết sạch nồi cơm. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm sườn xào chua ngọt để chiêu đãi gia đình nhé. Nguyên liệu […]

Nhiều người nghĩ rằng thịt gà luộc mà có màu đỏ hồng là chưa chín hay luộc chưa kỹ, nhưng thực tế, việc thịt gà có màu đỏ là liên quan đến nguyên nhân khác. Gà luộc gần như đã là thứ không thể thiếu trên mọi mâm cỗ, đặc biệt là vào ngày Tết. […]

Phụ nữ muốn giữ cho làn da luôn mềm mại và khỏe mạnh thì phải duy trì hàng ngày. Nếu bạn uống nhiều nước mỗi ngày, bạn có thể dùng nước này để pha trà, không chỉ có thể bổ sung chất dinh dưỡng mà còn bổ sung nước, bạn cũng có thể tự làm […]

Nắm mẹo nhỏ khi chế biến thịt lợn sau đây, bạn sẽ có món ăn ngon ưng ý cho cả gia đình. Thịt lợn là món ăn thường có trên mâm cơm của mỗi gia đình. Đây là loại thịt dễ chế biến và có nhiều cách nấu khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người nấu […]

Trong nền ẩm thực từ xa xưa, nước chấm là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là khi thưởng thức các món gà. Nước chấm không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn thể hiện sự tinh tế và bàn tay khéo léo của người nội trợ. […]

Có thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần, bạn hãy trổ tài làm những mâm cơm hấp dẫn cho cả nhà. Những ngày thường bận rộn, nhiều người không có thời gian để chuẩn bị những mâm cơm chu đáo. Vì vậy, cuối tuần rảnh rỗi, các chị em lại tranh thủ vào bếp nấu […]