Category Archives: Ẩm thực

Ức gà xào là món đơn giản, dễ làm với hương vị thơm ngon, rất được yêu thích. Nếu chán kết hợp ức gà với sả, gừng, bạn có thể xào cùng bơ tỏi cực thơm và hấp dẫn không kém. Nguyên liệu: – 400 gram ức gà – 30 gram tỏi – 2 muỗng […]

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày Tết được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món ăn truyền thống của quê hương mình cùng người thân yêu. Món ngon ngày Tết miền Bắc Bánh chưng Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam được làm từ […]

Ngoài những món ăn cổ truyền, khô gà lá chanh rất được ưa chuộng vào dịp lễ Tết. Vào dịp Tết, ngoài các loại bánh kẹo hay mứt Tết thì khô gà lá chanh cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng, dùng để mời khách. Món ăn vừa dai dai, ngọt ngọt lại […]

Chế độ ăn uống là nền tảng cuộc sống của mọi người. Ba bữa một ngày là nguồn cung cấp thực phẩm chính của con người. Tục ngữ có câu: “Sáng ăn no, trưa ăn no, tối ăn ít”. Bất kể bạn ăn thực phẩm gì, bạn phải nghiêm túc, chú ý đến dinh dưỡng […]

Tôm hấp là món ăn ngon mỗi ngày được chế biến rất nhanh và đơn giản, thịt tôm tươi ngọt tự nhiên kết hợp cùng vị thơm của nước sốt đậm đà mang lại giúp cho món ăn thêm phần hoàn hảo, hấp dẫn hơn. Bước 1: Đầu tiên cho tôm tươi mua vào một […]

Những ngày Tết đến Xuân về, ai cũng sẽ có cảm giác ngán vì ăn quá nhiều thịt, còn gì thú hơn khi được thưởng thức một miếng bánh chưng rán giòn tan trong miệng. Bánh chưng rán là giải pháp tuyệt vời cho tình trạng bánh chưng chất đầy trong tủ lạnh ngày Tết […]

Sấu non đầu mùa ngâm với nước mắm chua ngọt đảm bảo bắt miệng, bao nhiêu cơm cũng ‘hết bay’. Quả sấu chỉ xuất hiện vào những tháng mùa hè ở miền Bắc. Sấu có thể dùng để nấu canh chua, ngâm đường làm nước uống giải khát mùa hè, ngâm mắm để ăn với […]

Lá chuối không chỉ có công dụng gói bánh, hấp xôi, gói thức ăn mà còn có thể dùng để chiên cá, giúp cá không bị dính chảo, lại giòn thơm hơn. Bạn đã bao giờ thử chưa? Nguyên liệu: Cá (rô phi, cá chép… tùy thích) Lá chuối Dầu ăn Cách làm: Hãy rửa […]

Với cách chế biến này, bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của nước cốt sữa. Nguyên liệu: – 1 quả bơ (200 gr thịt bơ). – 20 gr đường. – 50 ml nước cốt dừa. – 20ml sữa tươi. – 1 muỗng canh nước cốt chanh. […]

Thịt đông chắc kết dính thành khối như thạch trong veo, đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm mướt, mộc nhĩ nấm hương sần sật, dậy mùi thơm của hạt tiêu, tròn vị. Khi ăn chấm vào nước mắm hạt tiêu tất cả như tan ra trong miệng, ăn kèm dưa cải muối rất ngon, làm […]