Category Archives: Ẩm thực

Món cơm gà ăn kèm sốt bơ trứng thơm béo, ai từng được một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi. Một mẹ đảm đã chia sẻ rất cặn kẽ công thức làm món cơm gà Nha Trang ngon nức tiếng: Cơm gà mềm tơi, có chút dai của thịt gà, chua ngọt của cà rốt, […]

Trong những ngày hè nắng nóng, bạn có thể làm món cá phi lê sốt cà chua ngọt, rất thơm ngon và đưa cơm. Nguyên liệu: Cá phi lê, hành khô, hành tươi, gừng, sốt cà chua, rượu gạo, muối, đường, tiêu, tinh bột năng, dầu ăn, rau cải ngọt. Các bước thực hành: Bước […]

Không chỉ gói gọn bởi các món đơn giản, mà những mâm cúng Giao thừa dưới đây còn được biến tấu, bắt trend những món mới nhất, đồng thời được trang trí vô cùng đẹp mắt. Tết Nguyên đán 2024 sắp tới là thời điểm các thành viên trong gia đình trở về đoàn tụ, […]

Chè đậu xanh nấu sữa ngọt, béo ngậy rất cuốn hút. Ai cũng nên thử nấu một lần vì ngon không tưởng. Đây cũng là món có thể thay thế trà sữa. Công thức và cách làm khá đơn giản, chỉ 3 bước đã hoàn thành. Với những tín đồ nghiện trà sữa, muốn tiết […]

Vào ngày rằm tháng 4 âm lịch, bạn có thể tự tay làm món chè trôi nước hoa sen cực đẹp để dâng lên cúng Phật. Nguyên liệu: – Bột nếp – Đậu xanh – Tàu hũ non – Đường, muối, dầu ăn, hành tím – Khuôn hình hoa sen, lá sen Chè trôi nước […]

Ngày Tết, ăn quá nhiều món chiên rán dễ ngấy thì món dưa su hào, cà rốt muối xổi này sẽ giúp đổi mới vị giác hiệu quả. Su hào chế biến được rất nhiều món cải thiện bữa ăn cho gia đình. Và dưa su hào là 1 trong những món dễ ăn, chống […]

Mâm cơm nhà dưới đây là tâm huyết mẹ đảm dành cho 4 thành viên thân thiết trong gia đình. Vì có cậu con trai đang tuổi ăn tuổi lớn nên mẹ đảm nấu rất phong phú các món ăn và đầy đặn để con có thể phát triển thể chất toàn diện. Dù cuộc […]

Món xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm lại đẹp mắt rất thích hợp bày lên cúng trên bàn thờ ngày rằm, mùng một. Nguyên liệu: Gạo nếp Lá cẩm tím, cẩm đỏ, hoa đậu biếc, quả dành dành, nghệ, gấc Muối Xôi ngũ sắc màu đẹp, dẻo thơm. Cách làm: Cách lấy màu từ cây […]

Gà luộc là món ăn phổ biến của người Việt, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền. Dưới đây chỉ bạn 5 mẹo luộc gà ngon như ngoài tiệm. Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà luộc nguyên con Để làm món gà luộc nguyên con, khâu chọn thịt gà là khâu quan […]

Bát cháo trai sánh mịn, thịt trai thơm ngon đậm vị, quẩy giòn tan, dậy mùi của hành phi, rau răm, hành lá, thì là, hạt tiêu cực hấp dẫn. Nguyên liệu: (cho 5-6 người ăn) – Trai sống: 2 – 2,5kg – Gạo tẻ: 150 gr – Gạo nếp: 50 gr – Xương ống […]