Category Archives: Ẩm thực

Canh rau ngót nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nấu sao để có một tô canh xanh, ngọt mềm nhưng không nhũn thì phải có kinh nghiệm. Nguyên liệu: Thịt lợn xay Rau ngót Gia vị nêm canh: nước mắm, bột nêm và muối ăn. Nấu canh rau ngót xanh ngon cũng […]

Bạn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa nhanh mà vẫn có đĩa xôi dẻo, hạt đều, không nát, bết dính. Nấu xôi bằng nồi cơm điện không hề khó, nếu biết cách bạn vẫn có thể đồ được xôi ngon, dẻo mà không cần dùng đến chõ, nồi hấp chuyên dụng. Nguyên […]

Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng. Trời mùa hè oi nóng, đổi món cho cả nhà với món bún cá kho với dứa và các gia vị khác. Món này ngon nhất là ăn kèm với bún, […]

Sau 1 ngày dài làm việc vất vả, nhiều người muốn nhanh chóng về nhà để thưởng thức mâm cơm gia đình. Khi cái nóng ngột ngạt khiến mọi người mệt mỏi vào buổi tan tầm thì nhiều người hối hả tìm về chốn an nhiên bên mâm cơm gia đình. Đối với nhiều người, […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn rằng bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu. Hãy làm theo phương pháp của đầu bếp nhà hàng để làm cho trứng ngon trước. Hãy cùng nhau học hỏi. Nhiều người ăn sáng ăn trứng luộc chiên, khi nấu mì thì […]

Vào những ngày hè nắng nóng này, còn gì tuyệt vời hơn khi được ở nhà ngồi điều hòa và thưởng thức que kem hoa đậu biếc, mật ong, hạt chia mát lạnh. Nguyên liệu: 2gr hoa đậu biếc khô (khoảng 10 – 15 hoa đậu biếc khô) 30ml mật ong 80gr hạt chia Nguyên […]

Khi hầm cá, nếu không nắm được công thức và mẹo nhỏ, món cá sẽ có mùi tanh và không ngon chút nào. Cá là một trong những món ngon thường thấy trên bàn ăn. Cá được yêu thích vì thịt mềm, hương vị tinh tế và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường […]

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp chế biến cá mới lạ, mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn so với cá khô truyền thống. Bạn có muốn cùng tôi khám phá không? Cách làm cá này thực sự rất đơn giản: chỉ cần ngâm cá trong nước […]

Mâm cơm nhà dưới đây hội tụ những món ngon, là ‘chân ái’ của mùa hè, vừa nấu nhanh lại đơn giản. Đối với nhiều người, hạnh phúc đơn giản là vợ chồng, con cái ngồi lại quây quần bên mâm cơm gia đình. Dù có bận rộn, mệt mỏi, nhiều bà nội trợ vẫn […]

Cơm là món ăn chính và không thể thiếu hàng ngày của người châu Á. Tuy nhiên để nấu ra được một nồi cơm ngon, mềm dẻo, không bị quá khô hay quá nhão thì không hề dễ dàng. Gạo chứa nhiều protein và vitamin, ngoài ra còn chứa một số thành phần gluxit và […]