Category Archives: Ẩm thực

Nếu bạn chưa biết phải làm món gì cho Tết Thanh Minh năm nay thì hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé! Cơm gạo lứt thập cẩm Nguyên liệu: cơm gạo lứt để nguội, hạt sen tươi hoặc khô, đậu Hà Lan, nấm rơm, nấm hương tươi, cà rốt,… Cách làm: Hạt sen, đậu […]

Chả lá lốt làm bằng nồi chiên không dầu sẽ ít calo và chất béo hơn so với chả lá lốt chiên bình thường nhưng thơm ngon không kém, bạn đã thử chưa? Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản, bạn có thể tham khảo các bước dưới đây: […]

Nhắc đến những mâm cơm chay, nhiều người sẽ cho rằng toàn các món đơn điệu. Nhưng nhìn những mâm cơm chay với thực đơn phong phú dưới đây sẽ phải suy nghĩ lại. Vào mùng 1, ngày rằm nhiều người thường ăn các món chay để cầu mong sự bình an cho cả gia […]

Thay vì cho quất vào mía có thể dùng dứa hoặc cam. Nhưng hai loại quả sau ít được ưa chuộng và sử dụng hơn. Nước mía là một trong những thức uống giải khát phổ biến và quen thuộc đối với người dân Việt. Với hương vị thơm ngon, mát lành, nước mía không […]

Dùng kim chọc khoai lang trước khi hấp, tưởng vô bổ mà kết quả không tưởng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách hấp khoai lang. Để giúp cho khoai lang hấp ngọt hơn so với thông thường, thậm chí giảm bớt thời gian luộc đó là dùng kim châm. Cụ thể như thế […]

Những mâm cơm được chuẩn bị cầu kỳ, trình bày đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, các chị em lại muốn vào bếp trổ tài nấu những món ăn ngon cho chồng con thưởng thức, để bù đắp những mâm cơm vội vàng […]

Làm món thịt nướng không khó nhưng thành phẩm thường bị khô, dai. Vậy trong khâu tẩm ướt cần lưu ý gì để món thịt thơm ngon, mềm mọng? Thịt ba chỉ nướng là món ngon được nhiều người yêu thích. Miếng thịt đan xen đủ bì, nạc, mỡ được tẩm ướp đậm đà, thấm […]

Đậu hũ kết hợp với xúc xích và củ quả rồi viên lên chiên tạo thành món ăn ngon, rất thích hợp với trẻ nhỏ. Nguyên liệu: – 4 miếng đậu hũ trắng: 450gr – Bột chiên xù: 50gr – 2 cây xúc xích – Cà rốt: 50gr – 2 muỗng canh nấm mèo băm […]

Mình làm nước sữa ngô mấy năm rồi mới biết thêm nguyên liệu này, chả trách con trai luôn nói ngon hơn nhà hàng Trong những ngày nóng nực, nhưng vẫn không thể ngăn cản được những tín đồ ẩm thực! Ngô tươi là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong mùa hè, có mùi […]

Các món ăn từ khoai môn có vị thơm ngon, béo bùi khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Củ khoai môn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cũng như các hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khoẻ. Loại củ này cung cấp chất xơ cũng […]