Category Archives: Ẩm thực

Kali gấp 12 lần so với chuối! Món ăn này bổ sung kali, tăng miễn dịch, thực phẩm tuyệt vời trong mùa hè

Kali gấp 12 lần so với chuối! Món ăn này bổ sung kali, tăng miễn dịch, thực phẩm tuyệt vời trong mùa hè

Trong thời tiết nắng nóng, ngoài việc uống nhiều nước mỗi ngày, bạn cũng nên ăn nhiều rau xanh bổ dưỡng, ăn những thực phẩm giàu protein một cách hợp lý để tăng cường vóc dáng. Tất nhiên chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm giàu kali vào mùa hè, bởi vì cơ thể con […]

Trời nóng không biết ăn gì? Món phở cuốn thịt luộc thanh mát với nước chấm tỏi ớt là một gợi ý tuyệt vời

Trời nóng không biết ăn gì? Món phở cuốn thịt luộc thanh mát với nước chấm tỏi ớt là một gợi ý tuyệt vời

Linh hồn của món phở cuốn chính là bát nước chấm với phần tỏi ớt nổi đẹp mắt, món này rất kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 1 kg bánh phở hoặc bánh đa cuốn. Thịt heo. Dưa chuột, dứa, cà rốt. Trứng gà. Rau sống: xà lách, rau […]

Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng

Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng

Khi mức sống của chúng ta ngày càng được cải thiện, cái miệng của chúng ta cũng trở nên xảo quyệt hơn, trước đây ăn thịt rất tốt, nhưng bây giờ chúng ta ăn quá nhiều thịt và cảm thấy không ngon, thay vào đó chúng ta thích hải sản hơn. Trong số rất nhiều […]

Vỏ chuối vứt đi rất lãng phí, hãy làm món cá kho vỏ chuối mềm rục, hâm nóng bữa cơm gia đình những ngày mưa mát

Vỏ chuối vứt đi rất lãng phí, hãy làm món cá kho vỏ chuối mềm rục, hâm nóng bữa cơm gia đình những ngày mưa mát

Kho chuối cùng cá, nhiều người thường tước phần vỏ bỏ đi. Hãy thử một lần tận dụng để kho cùng, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ. Nguyên liệu: – Cá trắm. – Tương đậu. – Thịt ba chỉ. – Chuối xanh. – Riềng. – Bột ngọt, xíu đường. Cá kho chuối có thể […]

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng. Quý lắm đầu bếp mới chỉ cho

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng. Quý lắm đầu bếp mới chỉ cho

Miến rất giàu chất xơ, thanh mát, ít chất béo, ít tinh bột lại ít calo nên ai cũng có thể ăn được. Các món ăn từ miến đều dễ nấu, chỉ có miến xào là đòi hỏi sự tỉ mỉ. Để có được đĩa miến xào tơi ngon, người nấu phải nắm được các […]

Ăn gì cho hợp với thời tiết giao mùa? Gợi ý hơn 20 mâm cơm nhà hấp dẫn cho các bà nội trợ tham khảo

Ăn gì cho hợp với thời tiết giao mùa? Gợi ý hơn 20 mâm cơm nhà hấp dẫn cho các bà nội trợ tham khảo

Loạt mâm cơm đầy màu sắc dưới đây sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn khi lên thực đơn cho cả gia đình trong thời tiết giao mùa. Giao mùa là lúc nhiệt độ thay đổi, nóng lạnh, nắng mưa bất thường nên nếu hệ miễn dịch yếu, rất dễ mắc bệnh. Để tăng sức […]

Loạt mâm cơm bài trí đẹp, vừa ngon mắt lại ngon miệng

Loạt mâm cơm bài trí đẹp, vừa ngon mắt lại ngon miệng

Những mâm cơm ngon được bài trí đẹp, chắc chắn sẽ khiến chồng con mê mẩn, nhìn chỉ muốn ngồi vào bàn thưởng thức ngay. Trang trí món ăn là khâu cuối cùng để hoàn thiện mâm cơm ngon. Đây cũng là phương thức giúp cho món ăn thực sự tròn vị, hoàn hảo trước […]

Không cần nồi áp suất vẫn có cách hầm thịt bò siêu mềm, thơm ngon mà nhanh gọn

Không cần nồi áp suất vẫn có cách hầm thịt bò siêu mềm, thơm ngon mà nhanh gọn

Trời mưa, ăn thịt bò hầm vừa ngon lại ấm bụng. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể hầm thịt bò theo cách này, vừa nhanh lại tiện. Nguyên liệu: Thịt bò Mẹo chọn thịt bò để hầm ngon: Nên chọn đó là thịt dẻ sườn, vì vừa dễ hầm lại vừa ít […]

Dù là loại thịt nào, hãy làm ‘bước này’ trước khi chần, thịt có vị tươi mềm, không có mùi tanh

Dù là loại thịt nào, hãy làm ‘bước này’ trước khi chần, thịt có vị tươi mềm, không có mùi tanh

Các loại thịt lợn, gà, vịt, thịt cừu, thịt bò và các nguyên liệu khác mà chúng ta thường ăn sẽ có mùi đặc trưng của từng loại thịt. Đặc biệt là thịt cừu còn có mùi hôi rất khó chịu, nhiều người không thể ăn được. Mùi tanh của thịt gà, vịt tương đối […]