Category Archives: Ẩm thực

Lườn gà luộc dễ bị ngán, làm theo cách này vừa ngon lại nâng tầm món ăn như nhà hàng

Lườn gà luộc dễ bị ngán, làm theo cách này vừa ngon lại nâng tầm món ăn như nhà hàng

Khi muốn giảm cân, bạn có thể chế biến lườn gà thành nhiều kiểu thay vì ăn mãi lườn gà luộc. Nguyên liệu: – Lườn gà – Chanh leo – Muối – Tương ớt, nước tương, mì chính, hạt nêm, đường Lườn gà sốt chanh leo hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt, thơm ngon. Cách […]

Tại sao các loại nấm và rau trong nhà hàng lại ngon như vậy? Hóa ra tôi đã làm sai từ bước đầu tiên, hãy xem đầu bếp làm thế nào

Tại sao các loại nấm và rau trong nhà hàng lại ngon như vậy? Hóa ra tôi đã làm sai từ bước đầu tiên, hãy xem đầu bếp làm thế nào

Có bao giờ bạn nhận thấy rằng, khi ăn rau và nấm ở nhà hàng thì rất ngon, không như nấu tại nhà. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp chế biến rau cải và nấm của một đầu bếp nhà hàng. Rau cải rất giòn và tươi mát, bổ dưỡng […]

Học làm cá chép om dưa không tanh, không nhũn với bí quyết ai cũng dễ dàng thực hiện

Học làm cá chép om dưa không tanh, không nhũn với bí quyết ai cũng dễ dàng thực hiện

Nghĩ mãi không biết ăn gì, thử làm món cá chép om dưa ngon, lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: Cá chép Dưa cải chua Rau sống (tùy sở thích) Đậu phụ Cà chua Gia vị thông thường. Món cá chép om dưa vừa ngon, bổ rẻ lại lạ miệng. Cách […]

Cách làm cá rô kho tộ mềm rục xương, đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm cá rô kho tộ mềm rục xương, đậm vị, thơm nức mũi

Món cá rô kho tộ đậm đà, thịt cá mềm ngon, thấm vị, cực kỳ đưa cơm, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình. Nguyên liệu: Cá rô Đường, hạt nêm, bột ngọt Nước màu, tỏi, hành Nước dừa Cá rô kho tộ đậm đà, mềm rục. Cách làm: – […]

30 mâm cơm nhà mùa thu ít trùng lặp, bà nội trợ dễ dàng lựa chọn thực đơn cho gia đình

30 mâm cơm nhà mùa thu ít trùng lặp, bà nội trợ dễ dàng lựa chọn thực đơn cho gia đình

Mâm cơm tròn vị, toàn món ngon dân dã là cách thể hiện tình yêu của bà nội trợ với tổ ấm nhỏ, đặc biệt là với con gái lười ăn. Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn gì để cả gia đình tăng sức đề kháng, không bị ốm cũng là điều các bà nội […]

Mẹo luộc thịt chân giò chắc giòn, trắng thơm, chỉ thêm bước này mà nhiều người bỏ qua bảo sao nhũn

Mẹo luộc thịt chân giò chắc giòn, trắng thơm, chỉ thêm bước này mà nhiều người bỏ qua bảo sao nhũn

Cũng như nhiều món luộc khác, chân giò luộc khá dễ làm và nhanh. Nhưng để thơm ngon, hấp dẫn thì cần có mẹo. Nguyên liệu: Thịt chân giò Hành tây Bột ngọt Hạt nêm Muối Rượu Cách làm: Khi chọn chân giò nên chọn thớ thịt đều, đường cắt mặt thịt khô ráo, khi […]

Khi hấp cá, khâu đầu tiên là ‘ướp’? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi

Khi hấp cá, khâu đầu tiên là ‘ướp’? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi

Là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của rất nhiều gia đình, món cá hấp luôn mang đến hương vị ngon miệng cho bữa cơm đồng thời là một món ăn giàu dinh dưỡng. Cá là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng để nấu ăn hàng […]

Khi làm cá trắm kho riềng, nếu thêm nước lạnh và chỉ kho một lửa sẽ bị bở và tanh, mẹo để món cá kho ngon như ngoài hàng

Khi làm cá trắm kho riềng, nếu thêm nước lạnh và chỉ kho một lửa sẽ bị bở và tanh, mẹo để món cá kho ngon như ngoài hàng

Cách làm cá trắm kho riềng vừa đơn giản, dễ thực hiện lại thơm ngon, hấp dẫn. Thịt cá mềm nhừ với hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Nguyên liệu: – 4 miếng cá trắm. – 150g thịt ba chỉ. – 1 củ riềng. – Lá trà xanh […]

Gợi ý gần 30 thực đơn cơm hè đầy sắc màu, bắt mắt, chưa đầy 1 tiếng là lên mâm

Gợi ý gần 30 thực đơn cơm hè đầy sắc màu, bắt mắt, chưa đầy 1 tiếng là lên mâm

Chỉ mất gần 1 tiếng, bạn có thể nấu ra được 1 bữa cơm hấp dẫn, đầy đủ hương vị thơm ngon. Mâm cơm gia đình hàm chứa nhiều ý nghĩa khác nhau, nó vừa cung cấp dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cần thiết cho các thành viên trong gia đình sau những giờ […]