Category Archives: Ẩm thực

Cua là một trong những loại hải sản dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ đến người già. Thịt cua chắc, gạch đặc thơm béo ngậy khiến ai ăn đều mê. Cua chứa chất khoáng, dinh dưỡng giúp phòng chống một số căn bệnh hiệu quả. Vì thế chất lượng cua càng […]

So với việc chế biến nhiều món ăn khác, có lẽ trứng chiên là món dễ làm nhất. Nhưng để có được món trứng thơm ngon, mềm mịn là cả nghệ thuật. Nhiều người thường chiên trứng theo kiểu đập trứng ra rồi thêm chút muối vào đánh đều trước khi cho vào chảo dầu […]

Khi muốn giảm cân, bạn có thể chế biến lườn gà thành nhiều kiểu thay vì ăn mãi lườn gà luộc. Nguyên liệu: – Lườn gà – Chanh leo – Muối – Tương ớt, nước tương, mì chính, hạt nêm, đường Lườn gà sốt chanh leo hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt, thơm ngon. Cách […]

Có bao giờ bạn nhận thấy rằng, khi ăn rau và nấm ở nhà hàng thì rất ngon, không như nấu tại nhà. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp chế biến rau cải và nấm của một đầu bếp nhà hàng. Rau cải rất giòn và tươi mát, bổ dưỡng […]

Nghĩ mãi không biết ăn gì, thử làm món cá chép om dưa ngon, lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: Cá chép Dưa cải chua Rau sống (tùy sở thích) Đậu phụ Cà chua Gia vị thông thường. Món cá chép om dưa vừa ngon, bổ rẻ lại lạ miệng. Cách […]

Món cá rô kho tộ đậm đà, thịt cá mềm ngon, thấm vị, cực kỳ đưa cơm, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình. Nguyên liệu: Cá rô Đường, hạt nêm, bột ngọt Nước màu, tỏi, hành Nước dừa Cá rô kho tộ đậm đà, mềm rục. Cách làm: – […]

Mâm cơm tròn vị, toàn món ngon dân dã là cách thể hiện tình yêu của bà nội trợ với tổ ấm nhỏ, đặc biệt là với con gái lười ăn. Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn gì để cả gia đình tăng sức đề kháng, không bị ốm cũng là điều các bà nội […]

Cũng như nhiều món luộc khác, chân giò luộc khá dễ làm và nhanh. Nhưng để thơm ngon, hấp dẫn thì cần có mẹo. Nguyên liệu: Thịt chân giò Hành tây Bột ngọt Hạt nêm Muối Rượu Cách làm: Khi chọn chân giò nên chọn thớ thịt đều, đường cắt mặt thịt khô ráo, khi […]

Là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của rất nhiều gia đình, món cá hấp luôn mang đến hương vị ngon miệng cho bữa cơm đồng thời là một món ăn giàu dinh dưỡng. Cá là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng để nấu ăn hàng […]

Vào dịp cuối tuần, có thời gian rảnh, bạn có thể vào bếp nấu những mâm cơm hấp dẫn để đãi gia đình, tăng thêm gắn kết. Cuồi tuần là quãng thời gian rảnh rỗi để nghỉ ngơi, thư giãn, đoàn tụ với người thân, gặp mặt bạn bè. Vì vậy, nhiều chị em muốn […]