Category Archives: Ẩm thực

Thịt được chế biến theo công thức này ăn rất đậm đà, mềm và phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Mặc dù thời gian chế biến tương đối lâu nhưng hương vị nó mang lại chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Nguyên liệu […]

Món cá trắm kho thịt chuối vừa mềm ngon lại đậm vị, thích hợp ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – 10kg cá trắm đen (hoặc trắm trắng) – 2 lạng muối – 3 kg thịt ba chỉ – Chuối xanh ít hay nhiều tùy ý. – Củ riềng già tươi – Riềng giã – […]

Vào dịp cuối tuần, có thời gian rảnh, bạn có thể vào bếp nấu những mâm cơm hấp dẫn để đãi gia đình, tăng thêm gắn kết. Cuồi tuần là quãng thời gian rảnh rỗi để nghỉ ngơi, thư giãn, đoàn tụ với người thân, gặp mặt bạn bè. Vì vậy, nhiều chị em muốn […]

Những mâm cơm có đủ món mặn, món canh rau và đặc biệt là không trùng lặp, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình yêu thích. Vào những ngày nắng nóng, nhiều chị em đau đầu suy nghĩ nên nấu món gì cho cả nhà ăn cơm ngon hơn lại đỡ ngán. Nếu chưa biết […]

Chỉ mất gần 1 tiếng, bạn có thể nấu ra được 1 bữa cơm hấp dẫn, đầy đủ hương vị thơm ngon. Mâm cơm gia đình hàm chứa nhiều ý nghĩa khác nhau, nó vừa cung cấp dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cần thiết cho các thành viên trong gia đình sau những giờ […]

Gan lợn rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt giàu protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng, là sản phẩm tốt để bổ máu, bổ sung sắt. Tuy nhiên, là cơ quan giải độc của lợn nên nhiều chất độc và sản phẩm giải độc được thải ra ngoài theo mật. Không thể tránh […]

Khi ăn xoài chua, cóc chua, bạn kết hợp cùng loại sốt chấm đặc biệt này cực hợp miệng. Nguyên liệu: – Nước mắm, đường thốt nốt – Tiêu, tỏi, ớt – Muối tôm – Bột năng hoặc bột bắp – Dầu ăn Các món xoài chua, mận, cóc kết hợp với sốt chấm sền […]

Nhiều chị em khéo tay đã khoe những mâm cơm cúng rằm tháng 7, vừa ngon lại đẹp mắt. Theo chuyên gia phong thủy, cúng rằm tháng 7 có thể diễn ra từ mùng 2 âm lịch đến trưa 15 âm lịch. Tuy nhiên, các mẹ thường cúng rằm sớm từ khoảng 12-14 âm. Gần […]

Chỉ với khoảng 100 nghìn và vài phút bày biện là bà mẹ trẻ đã có thể chuẩn bị xong một mâm cơm đầy đủ, tươm tất, đẹp mắt cho chồng con. Món ăn hàng ngày mà ai cũng hay thường phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, ngày mai ăn gì,… Những mâm cơm […]

Món thịt xiên nướng vừa thơm ngon lại đậm đà, làm cực nhanh bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu: – 850gr thịt nạc vai hoặc ba rọi – 100gr sả băm – 1 gói gia vị ướp thịt nướng – Bột tỏi, tiêu – Xì dầu, dầu hào, mật ong – Dầu ăn, tương […]