Category Archives: Ẩm thực

Khi ăn xoài chua, cóc chua, bạn kết hợp cùng loại sốt chấm đặc biệt này cực hợp miệng. Nguyên liệu: – Nước mắm, đường thốt nốt – Tiêu, tỏi, ớt – Muối tôm – Bột năng hoặc bột bắp – Dầu ăn Các món xoài chua, mận, cóc kết hợp với sốt chấm sền […]

Nhiều chị em khéo tay đã khoe những mâm cơm cúng rằm tháng 7, vừa ngon lại đẹp mắt. Theo chuyên gia phong thủy, cúng rằm tháng 7 có thể diễn ra từ mùng 2 âm lịch đến trưa 15 âm lịch. Tuy nhiên, các mẹ thường cúng rằm sớm từ khoảng 12-14 âm. Gần […]

Chỉ với khoảng 100 nghìn và vài phút bày biện là bà mẹ trẻ đã có thể chuẩn bị xong một mâm cơm đầy đủ, tươm tất, đẹp mắt cho chồng con. Món ăn hàng ngày mà ai cũng hay thường phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, ngày mai ăn gì,… Những mâm cơm […]

Món thịt xiên nướng vừa thơm ngon lại đậm đà, làm cực nhanh bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu: – 850gr thịt nạc vai hoặc ba rọi – 100gr sả băm – 1 gói gia vị ướp thịt nướng – Bột tỏi, tiêu – Xì dầu, dầu hào, mật ong – Dầu ăn, tương […]

Món thịt bò sốt cay rất phù hợp ăn trong những ngày mát trời. Thành phẩm là món bò mềm, thấm đẫm sốt, rất hấp dẫn. Bò sốt cay là món ăn cực kì thơm ngon, đưa cơm, dưới đây là công thức: Nguyên liệu: Thịt bò Hành lá Dầu thực vật Tỏi, ớt, xì […]

Phần thịt gà vàng giòn, quyện với vị ngọt của dứa tạo nên một món ăn đầy màu sắc, kích thích vị giác, công thức làm món này cũng khá đơn giản. Nguyên liệu: Ức gà (nếu không thích có thể nấu bất cứ phần nào của thịt gà) Dứa Sốt cà chua Trứng Gia […]

Món cá chim hấp cùng rau củ vừa thơm ngon lại không gây ngán khi ăn kèm đồ cuốn. Nguyên liệu: Cá chim: 1 con Xì dầu: 4 muỗng canh Dầu hào: 2 muỗng canh Đường: 1 muỗng canh Hạt nêm: 1/2 muỗng canh Hạt tiêu: 1/4 muỗng canh Hành băm: 4 củ Nguyên liệu […]

Vịt om sấu hấp dẫn với sự thơm ngậy, đậm đà hương vị vịt kết hợp với vị chua của sấu và ngọt của nước dừa, cực phù hợp cho ngày gia đình quây quần bên nhau. Nguyên liệu: – 500g thịt vịt – 2 củ sả – 1 miếng gừng – 4-5 quả sấu […]

Gạt qua một bên những món gà quen thuộc và nhàm chán, công thức dưới đây sẽ khiến bạn chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Nguyên liệu: Đùi gà Mật ong Dầu hào Gia vị thông thường khác Món gà chế biến kiểu này đơn giản mà ngon. Cách làm: Nên mua đùi gà […]

Thay vì mất nhiều thời gian để hầm xương, bạn có thể nấu nước lẩu từ các loại rau củ quả. Nguyên liệu: – Hành tây, tỏi tây – Cà rốt – Su hào, mùi tàu – Táo, lê, dứa – Riềng, sả, ớt, lá chanh, cà chua – Nấm đông cô, nấm mỡ, ngô […]