Category Archives: Ẩm thực

Chán ăn thịt rang, thịt heo luộc, bạn có thể đổi món cho cả gia đình với món giả cầy vừa mềm ngon lại có hương vị riêng, rất đưa cơm. Nguyên liệu: – Chân giò: 1kg – Mẻ 2 muỗng canh – Mắm tôm 1-1,5 muỗng canh – Nước mắm: 1 muỗng canh – […]

Cô gái 9X – Mộc Anh đã trổ tài làm những mâm cơm đảm khiến người thân trong gia đình muốn được về nhà để quây quần thưởng thức ngay. Là một người phụ nữ đảm đang, Mộc Anh luôn dành thời gian để nấu những mâm cơm ngon cho gia đình. Cô luôn biết […]

Món sườn chiên tỏi, tuy chỉ gồm sườn non và tỏi nhưng lại có hương vị cực đậm đà, hao cơm. Nguyên liệu: – Sườn non: 500 gr. – Tỏi: 3 tép lớn. – Bột năng : 2 thìa canh. – Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn… – Trứng Cách làm […]

Người chồng cho biết bản thân thường dậy vào lúc hơn 5 giờ sáng để chuẩn bị bữa cơm cho vợ đem đến văn phòng. Trên một diễn đàn dành cho những người yêu bếp, một ông chồng “quốc dân” chia sẻ về sự chăm chút của mình cho vợ bầu qua những mâm cơm […]

Thay vì nước lọc, bạn nên hấp mực với bia để giúp món ăn thơm và ngon hơn. Tác dụng của bia trong nấu ăn Bia là đồ uống có cồn dùng cho những bữa tiệc liên hoan. Ngoài ra, bia còn được dùng phổ biến để chế biến món hấp đặc biển là hải […]

Tôi tin rằng mọi người sẽ nghe câu nói này của những người lớn tuổi ở nhà trong cuộc sống hàng ngày, trẻ ăn nhiều cá sẽ thông minh hơn. Không biết bạn có thông minh hay không nhưng thịt cá rất giàu giá trị dinh dưỡng, thịt cá rất giàu protein, chất này có […]

Món chè sắn nước cốt dừa nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, rất phù hợp với tiết trời thu se lạnh. Nguyên liệu: – 200 gram sắn – Lá dứa – 250gram đường thốt nốt – Dừa tươi nạo sợi – Nước cốt dừa – 50gram bột năng – 1 gram muối trắng Nguyên liệu […]

Hương vị của cốm tươi quyện với độ bùi của hạt sen và đỗ tạo nên một món xôi dẻo thơm, vô cùng hấp dẫn. Xôi cốm đã được xem như một thức quà đặc trưng mỗi độ thu về của đất Hà Thành. Chỉ đơn giản là những hạt cốm dẻo thơm được gói […]

Miếng cá kho đậm đậm ăn kèm cơm trắng nóng hổi, thật quá hợp trong tiết trời mùa thu. Nước màu hay nước hàng là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Tuy nhiên, nên dùng nước […]

Chẳng phải những món quá cầu kỳ nhưng nhìn những mâm cơm nhà dưới đây, ai cũng muốn về thật nhanh để thưởng thức. Bữa cơm gia đình tưởng chừng như là một thứ đơn giản nhưng khi mất đi rồi bạn mới thấy trân trọng và quý giá. Bởi lẽ không phải ai cũng […]