Category Archives: Ẩm thực

Vào mùa đông, khi đi làm về, ai cũng muốn được thưởng thức mâm cơm nóng hổi, ấm cúng bên người thân. Mùa đông tới cũng là lúc mà đối với nhiều người việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Nhưng cũng chính vì thế mà việc nghĩ thực đơn cơm tối […]

Có thể nói đây là món ăn vặt phải có trong những ngày lễ Tết, ai thưởng thức lần đầu cũng nhớ mãi. Nguyên liệu: Bột nếp, đường, mè rang, nước Các bước thực hiện: 1. Đổ 200ml nước vào nồi, thêm 70g đường trắng, đun đến khi đường trắng tan thành nước đường. 2. […]

Trên thực tế, hiện nay người ta không thích ăn đồ nhiều dầu mỡ, ăn sẽ cảm thấy rất béo, cho nên trong cuộc sống hàng ngày, họ thực sự rất quan tâm đến những món ăn thanh đạm, tôi tin rằng rất nhiều người đều như vậy, luôn ăn đồ nhiều dầu mỡ lâu […]

Trứng là nguyên liệu phổ biến nhất trên bàn ăn và cũng là nguyên liệu được chế biến nhiều nhất, món nào cũng không thể thiếu trứng, dù là chiên hay nấu. Bạn biết bao nhiêu về cách làm trứng? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ 3 cách mới để nấu trứng, hãy giữ […]

Bánh gạo nếp này rất thích hợp cho trẻ con ăn vặt trong những ngày đông lạnh. Nguyên liệu: 280ml nước ấm, 5g men nở, 300g bột nếp. Nhân bánh: Nửa bát con đường nâu, 2 thìa bột năng, 1 thìa vừng rang chín. Cách làm: 1. Chuẩn bị 280ml nước ấm cho vào tô, […]

Khâu sơ chế lòng rất quan trọng, quyết định độ thơm ngon của món lòng xào dưa. Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong thời tiết lạnh: Nguyên liệu: Lòng lợn Dưa cải chua Cà chua Hành lá Gừng Rượu trắng Gia vị: Dầu ăn, nước mắm,… Cách […]

Một bữa cơm sẽ thêm phần hấp dẫn hơn nhờ có món thịt ram mặn ngọt. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi heo Nước mắm, đường, tương ớt, hạt tiêu, ớt bột Hành lá Món thịt ram mặn ngọt cực đưa cơm. Cách làm: – Thịt heo thái miếng vừa ăn. – Cho […]

Bò sốt vang là món ngon mà các bà nội trợ không nên bỏ lỡ trong mùa đông, món này có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày. Mở nồi bò sốt vang ra hương thơm nức mũi, xé miếng bánh mì, kèm thêm miếng bò mềm ngon miễn bàn. Cùng tham […]

Đang mùa World Cup, học làm món đậu phộng da cá uống cùng bia cực hợp. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản và ít thời gian bạn đã có thể làm thành công món nhậu khi xem bóng đá. Nguyên liệu: – Đậu phộng (lạc) 200gr. – Trứng gà 1 quả. – Bột chiên giòn. […]

Có ai từng tới Đà Nẵng thưởng thức tô bún mắm mà mãi thương nhớ mùi vị này không? Cùng học làm món này với hương vị vô cùng thơm ngon. “Linh hồn” của món này là mắm nêm. Cách làm là dùng mắm pha sẵn đóng chai, pha lại theo khẩu vị, giã ớt […]