Category Archives: Ẩm thực

Mẹo làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu để không bị dầu mỡ bắn bỏng tay

Mẹo làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu để không bị dầu mỡ bắn bỏng tay

Nhiều người thường chiên phồng tôm ngập trong dầu mỡ nhưng dễ bị bỏng tay hoặc cháy khét. Tuy nhiên, với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có một mẻ phồng tôm mà không cần phải mất thời gian. Nguyên liệu: Phồng tôm Dầu ăn Làm phồng tôm trong nồi chiên không dầu cực nhanh […]

Thực đơn hơn 10 mâm cơm cuối tuần nấu đơn giản, ngon hết chỗ chê

Thực đơn hơn 10 mâm cơm cuối tuần nấu đơn giản, ngon hết chỗ chê

Những mâm cơm đầy đặn với thực đơn phong phú là tình yêu, sự quan tâm hàng ngày mà người mẹ dành cho các con của mình. Định cư Sài Gòn cũng gần 20 năm nhưng gia đình chị Tuyết Mai vẫn giữ thói quen sinh hoạt và lề lối của người Bắc. Đặc biệt […]

Khoai tây ăn kiểu mới, thêm bột nếp khuấy đều, ăn giòn ngon, bé rất thích

Khoai tây ăn kiểu mới, thêm bột nếp khuấy đều, ăn giòn ngon, bé rất thích

Có rất nhiều cách để chế biến khoai tây trong cuộc sống hằng ngày, chẳng hạn như khoai tây chiên, hầm, xào, nướng… nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến khoai tây kiểu mới, hương vị rất đậm đà, thơm ngon và đẹp mắt. Khoai tây […]

Mẹo kho thịt để thành phẩm được ngon, miếng thịt mướt mềm và đậm đà hương vị

Mẹo kho thịt để thành phẩm được ngon, miếng thịt mướt mềm và đậm đà hương vị

Miếng thịt sau khi nấu, căng mọng bóng bẩy, óng ả và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, món ăn có vị mặn vừa phải, thoảng vị ngọt mát của mật ong và thơm mùi mật mía và đường phèn – tức là có nhiều tầng vị ngọt khác nhau […]

Mùa đông, bạn không thể ăn gì ngon hơn thịt gà, chỉ bạn 3 công thức nấu tại nhà, bổ dưỡng và thỏa mãn

Mùa đông, bạn không thể ăn gì ngon hơn thịt gà, chỉ bạn 3 công thức nấu tại nhà, bổ dưỡng và thỏa mãn

Thời tiết càng lạnh, cơ thể con người càng cần nhiều calo, nếu không ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng thì không tốt để tránh lạnh. Giá trị dinh dưỡng của thịt gà cũng cao, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác nhau, có thể bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể con người, […]

Đậu phụ nhào thành miếng, khi lấy ra khỏi chảo sẽ giòn ngoài, mềm trong và thơm nức mũi, nhà mình làm tuần 5 lần, ăn rất ngon

Đậu phụ nhào thành miếng, khi lấy ra khỏi chảo sẽ giòn ngoài, mềm trong và thơm nức mũi, nhà mình làm tuần 5 lần, ăn rất ngon

Chắc bạn chưa từng thấy cách ăn đậu phụ này, chỉ cần một miếng đậu phụ, thêm hai ba quả trứng tươi là có thể làm ra những chiếc bánh nhỏ lớp vỏ giòn, bên trong mềm mà không cần bột mì. Ăn đậu phụ thường xuyên rất tốt cho việc duy trì nồng độ […]

Mùa đông, làm trứng vịt lộn nướng theo kiểu này đảm bảo vừa bổ vừa ngon

Mùa đông, làm trứng vịt lộn nướng theo kiểu này đảm bảo vừa bổ vừa ngon

Trứng vịt lộn nướng lên có vị bùi, chua chua ngọt ngọt, đảm bảo mỗi người ăn hết veo vài ba quả ‘chỉ trong nốt nhạc’. Nguyên liệu – Trứng vịt lộn – Sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 4-5 muỗng canh nước cốt me, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 […]

Bí quyết đơn giản để làm món miến hải sản không bị dính chùm, ngon như ngoài hàng

Bí quyết đơn giản để làm món miến hải sản không bị dính chùm, ngon như ngoài hàng

Nếu cảm thấy ngoài hàng món miến hải sản quá ít topping, bạn có thể học cách dưới đây để thực hiện tại nhà nhé! Nguyên liệu: – Miến – Các loại rau mình thích: mình dùng rau cải ngọt, cà rốt, nấm và giá – Hải sản: thịt cua, tôm, bề bề, chả tôm, […]

Xào rau muống nhớ đừng để “nổ tỏi trong nồi”, hãy học cách làm này, rau muống xanh mát không bị thâm đen

Xào rau muống nhớ đừng để “nổ tỏi trong nồi”, hãy học cách làm này, rau muống xanh mát không bị thâm đen

Rau muống chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, ăn thường xuyên có thể thanh nhiệt giải độc, tăng cường khả năng miễn dịch, đối với các bạn gái còn có tác dụng làm đẹp da, có thể nói là món ngon không thể thiếu trên bàn ăn. Mặc […]