Category Archives: Ẩm thực

Món xôi lục sắc với các màu đẹp, dẻo ngon rất thích hợp để dâng lên cúng Tổ tiên vào ngày rằm cuối cùng của năm 2022 theo lịch âm. Nguyên liệu: Gạo nếp Nghệ, thanh long, lá dứa, hoa đậu biếc, chanh, nước cốt dừa Đường, muối, dầu ăn Lá chuối, giấy nến Món […]

Món kiệu lá ngâm rất hợp ăn với thịt luộc, cơm nóng vào dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg kiệu có lá Tỏi Gừng Ớt đỏ Nước mắm Đường Muối Món kiệu lá ngâm chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn. Cách làm: – Củ kiệu cắt rễ và ngắt bỏ những lá vàng, […]

Chỉ 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh quy có màu vàng, giòn, ăn thơm ngậy béo để đón Tết. Nguyên liệu: 140 gr bơ lạt để mềm. 70 gr đường bột. 1/4 muỗng cà phê muối. 1 trứng gà. 1/2 muỗng cà phê baking powder. 1/2 muỗng cà phê vanilla. 200 […]

Nếu ngán ức gà luộc, có thể biến tấu thành món chả ức gà rau củ hấp dẫn, dễ ăn mà lại giảm được cân. Nguyên liệu: Ức gà 1 cây súp lơ xanh 1 củ cà rốt 1 bắp ngô ngọt Gia vị: hạt tiêu, bột tỏi, nước mắm, muốn hồng, ớt bột, dầu […]

Đậu phộng chiên giòn là món ăn vặt đơn giản nhưng khá ngon miệng, có thể dùng mọi lúc, phù hợp cho rất nhiều dịp đặc biệt. Để món ăn được thực hiện đơn giản, đúng cách, hãy theo dõi hướng dẫn cách làm món đậu phộng chiên giòn trong bài viết dưới đây nhé! […]

Mặc dù công việc bận rộn ở Canada nhưng một ‘mẹ đảm’ người Việt vẫn cố gắng nấu những mâm cơm đậm vị quê hương cho chồng thưởng thức. Sinh sống và làm việc ở Canada nhưng một “mẹ đảm” là Trúc Nguyễn luôn muốn được thưởng thức những đồ ăn thuần Việt. Chính vì […]

Món mứt cà chua có màu đẹp mắt, ăn rất ngon nhưng có cách làm hơi chút cầu kỳ so với các loại mứt khác. Nguyên liệu: – 1 kg cà chua – 500g đường – 1 muỗng cafe vôi trắng – 2 lít nước lọc Món mứt cà chua dẻo ngon, đẹp mắt để […]

Thịt gà và hạt dẻ cũng có thể làm món ngon, món gà nấu hạt dẻ có vị rất tươi và mềm! Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn phương pháp này, hy vọng những người thích ăn hạt dẻ cũng được ăn món ngon như tôi. Chuẩn bị một ít đùi gà, hạt […]

Rau diếp ngồng xào thịt ba chỉ ăn cực thơm ngon và hợp, giúp tốt cho đường tiêu hóa. Nguyên liệu: Rau diếp ngồng, thịt ba chỉ, tỏi, hành, gừng, ớt đỏ khô, hạt nêm, dầu hào. Cách làm: 1. Chuẩn bị rau diếp ngồng, thịt ba chỉ, tỏi, hành, gừng, ớt khô. Rau diếp […]

Các bước làm món thạch rau câu cá chép rất đơn giản nhưng thành quả đẹp mãn nhãn. Cứ đến ngày gần ông Công ông Táo là ngày 23 tháng Chạp hàng năm (ngày 23 tháng 12 theo lịch Âm) nhiều gia đình lại sửa soạn mâm cúng. Tùy theo vùng miền và gia đình […]