Category Archives: Ẩm thực

Chỉ 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh quy có màu vàng, giòn, ăn thơm ngậy béo để đón Tết. Nguyên liệu: 140 gr bơ lạt để mềm. 70 gr đường bột. 1/4 muỗng cà phê muối. 1 trứng gà. 1/2 muỗng cà phê baking powder. 1/2 muỗng cà phê vanilla. 200 […]

Nếu ngán ức gà luộc, có thể biến tấu thành món chả ức gà rau củ hấp dẫn, dễ ăn mà lại giảm được cân. Nguyên liệu: Ức gà 1 cây súp lơ xanh 1 củ cà rốt 1 bắp ngô ngọt Gia vị: hạt tiêu, bột tỏi, nước mắm, muốn hồng, ớt bột, dầu […]

Đậu phộng chiên giòn là món ăn vặt đơn giản nhưng khá ngon miệng, có thể dùng mọi lúc, phù hợp cho rất nhiều dịp đặc biệt. Để món ăn được thực hiện đơn giản, đúng cách, hãy theo dõi hướng dẫn cách làm món đậu phộng chiên giòn trong bài viết dưới đây nhé! […]

Mặc dù công việc bận rộn ở Canada nhưng một ‘mẹ đảm’ người Việt vẫn cố gắng nấu những mâm cơm đậm vị quê hương cho chồng thưởng thức. Sinh sống và làm việc ở Canada nhưng một “mẹ đảm” là Trúc Nguyễn luôn muốn được thưởng thức những đồ ăn thuần Việt. Chính vì […]

Món mứt cà chua có màu đẹp mắt, ăn rất ngon nhưng có cách làm hơi chút cầu kỳ so với các loại mứt khác. Nguyên liệu: – 1 kg cà chua – 500g đường – 1 muỗng cafe vôi trắng – 2 lít nước lọc Món mứt cà chua dẻo ngon, đẹp mắt để […]

Mứt quất có vị ngọt thanh, vị đắng nhẹ của vỏ, thêm phần chua chua của quất, hòa quyện mùi thơm của gừng là món cực hấp dẫn cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – Quất: 1kg (Chọn những quả chín vàng khi làm xong có màu rất là đẹp và ăn không bị […]

Với suy nghĩ luôn muốn gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dẫn, một gái đảm đã chăm chút cho từng món ăn mình nấu. Dù ở ngoài hàng có nhiều món ngon bao nhiêu thì mâm cơm gia đình luôn là điều mà bất cứ ai cũng mong muốn được thưởng thức cùng […]

Các bước làm món thạch rau câu cá chép rất đơn giản nhưng thành quả đẹp mãn nhãn. Cứ đến ngày gần ông Công ông Táo là ngày 23 tháng Chạp hàng năm (ngày 23 tháng 12 theo lịch Âm) nhiều gia đình lại sửa soạn mâm cúng. Tùy theo vùng miền và gia đình […]

Hành tím muối vừa giòn vừa cay nhẹ, rất thích hợp là món ăn kèm với bánh chưng và bánh tét vào dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: 1ký hành tím (chọn củ nhỏ) 700ml giấm nuôi 400g đường 50g muối Hành tím muối rất hợp ăn kèm với bánh chưng, bánh tét ngày Tết. […]

Khi kho thịt, bạn cho thêm một vài nguyên liệu này vào, thịt ăn sẽ rất ngon và bùi. Thịt kho hạt dẻ Chuẩn bị: Hạt dẻ, thịt ba chỉ, hành lá, gừng, tỏi, hoa hồi, lá nguyệt quế, vỏ cam, muối, xì dầu, rượu nấu ăn, đường phèn và nước cốt gà. 1. Mua […]