Category Archives: Ẩm thực

Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh hao cơm khi ăn kèm cùng bát canh mồng tơi nóng hổi, chén cà pháo muối xổi giòn tan. Nếu lười, bạn cũng có thể nấu duy nhất món này ăn cùng với cơm nóng. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 400-500 gram – Hành tím: 1 củ […]

Thay vì uống cà phê hay trà dễ gây mất ngủ, bạn có thể thay thế bằng việc uống trà cam, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Vào dịp Tết Nguyên đán, nhiều gia đình sẽ chọn mua cà phê hoặc các loại trà để làm đồ uống mời khách. Tuy nhiên, uống nhiều […]

Cách làm bánh bao ngay tại nhà, đơn giản, không khó như nhiều người nghĩ. Thực hiện theo tuần tự các bước ngay tại nhà để cung cấp cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng hoặc bữa ăn nhẹ mà bạn có thể làm được. Nguyên liệu: Bột mì, rượu trắng nồng độ cao, bột […]

Đối với những tín đồ thích ăn xoài, đừng bỏ qua công thức làm món mứt xoài chua chua ngọt ngọt cực đơn giản. Nguyên liệu: – Xoài xanh lựa trái già quả để miếng xoài làm nên vàng óng: 1 kg – Đường: 450 g – Muối – Một chút vôi để làm nước […]

Mứt gừng vừa cay cay, ngọt ngọt rất thích hợp thưởng thức vào dịp Tết nguyên đán mà lại đỡ ho. Nguyên liệu: – 1kg gừng – 200g đu đủ – 1 nủa trái dứa – 440g đường (200 đường cát trắng, 200 đường vàng + 40g đường ướp đu đủ) – 2 muỗng canh […]

Khi kho thịt, hầu hết phụ thuộc vào khẩu vị từng người nhưng có một số thứ không được cho vào, bởi sẽ mất đi vị ngon. Để có món thịt kho mềm và ngọt thì hãy làm theo công thức sau đây. Chuẩn bị thịt ba chỉ, hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, […]

Những mâm cơm nóng hổi vào mùa đông sẽ giúp gia đình thêm gắn kết. Gần dịp Tết, ai nấy đều bận rộn để hoàn thành những công việc đang còn dang dở trước cuối năm. Chính vì vậy, nhiều người luôn muốn được về nhà thưởng thức những mâm cơm ngon, nóng hổi. Dưới […]

Dường như khi trời trở lạnh, nhu cầu ăn uống của mọi người thường thiên về những món ăn ấm nóng hơn, chẳng hạn như bí ngô, khoai môn, khoai lang. Đây là những thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Khoai lang ngày nay là một trong […]

Trời lạnh thì nhất định phải ăn món hầm, món hầm nóng hổi cùng nước súp vừa thơm vừa đậm đà đủ để thỏa cơn thèm. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí đao, đùi gà, ớt, gừng, hành lá, tỏi, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, hạt nêm, muối. Cách thực hiện: Bước 1: Bí […]

Để làm món bò hầm ngon, bạn cần phải làm theo công thức sau đây. Thịt bò có chứa kẽm, magie và nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Ăn thịt bò giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, tăng cường hệ thống miễn dịch và nó cải thiện hiệu quả của quá trình đồng hóa […]