Category Archives: Ẩm thực

Món mứt vỏ bưởi khô cong, giòn ngon mà lại để được lâu, rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – Vỏ bưởi (chọn bưởi da xanh, quả non thì đỡ bị xơ) Đường, muối Món mứt vỏ bưởi có vị ngọt, hơi the nhưng không bị đắng. Cách […]

Thịt kho tàu là món ăn thường ngày nhưng nếu không nắm bắt được mẹo nhỏ này, món thịt sẽ kém ngon. Thịt kho tàu là một món ăn phổ biến, hương vị tuyệt hảo, béo mà không ngấy và được nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Nhưng để làm món thịt kho tàu ngon, cần […]

Món gà ủ muối với phần thịt gà mềm, da gà vàng ươm thơm mùi chanh sả cực hấp dẫn. Nguyên liệu: Gà: 1 con Muối hạt: 500 gr Giấy bạc Món gà ủ muối với thịt gà mềm, da gà vàng óng. Cách làm: – Gà mua về rửa sạch sau đó chần qua […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách chế biến một món ăn tưởng chừng bình thường nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và làn da, đó chính là món cải thảo xào nấm đông cô. Cải thảo tuy phổ biến nhưng giá trị dinh dưỡng không […]

Món xôi lục sắc với các màu đẹp, dẻo ngon rất thích hợp để dâng lên cúng Tổ tiên vào ngày rằm cuối cùng của năm 2022 theo lịch âm. Nguyên liệu: Gạo nếp Nghệ, thanh long, lá dứa, hoa đậu biếc, chanh, nước cốt dừa Đường, muối, dầu ăn Lá chuối, giấy nến Món […]

Món kiệu lá ngâm rất hợp ăn với thịt luộc, cơm nóng vào dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg kiệu có lá Tỏi Gừng Ớt đỏ Nước mắm Đường Muối Món kiệu lá ngâm chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn. Cách làm: – Củ kiệu cắt rễ và ngắt bỏ những lá vàng, […]

Chỉ 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh quy có màu vàng, giòn, ăn thơm ngậy béo để đón Tết. Nguyên liệu: 140 gr bơ lạt để mềm. 70 gr đường bột. 1/4 muỗng cà phê muối. 1 trứng gà. 1/2 muỗng cà phê baking powder. 1/2 muỗng cà phê vanilla. 200 […]

Tôi tin rằng hầu hết mọi người đều thích ăn móng giò lợn, giò lợn rất giàu collagen, có tác dụng làm đẹp và dưỡng da, được chị em phụ nữ rất ưa chuộng. Móng giò lợn ngon nhưng nhiều bạn nấu không ngon, nếu không biết cách làm khéo thì thịt móng giò hầm […]

Thịt gà và hạt dẻ cũng có thể làm món ngon, món gà nấu hạt dẻ có vị rất tươi và mềm! Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn phương pháp này, hy vọng những người thích ăn hạt dẻ cũng được ăn món ngon như tôi. Chuẩn bị một ít đùi gà, hạt […]

Rau diếp ngồng xào thịt ba chỉ ăn cực thơm ngon và hợp, giúp tốt cho đường tiêu hóa. Nguyên liệu: Rau diếp ngồng, thịt ba chỉ, tỏi, hành, gừng, ớt đỏ khô, hạt nêm, dầu hào. Cách làm: 1. Chuẩn bị rau diếp ngồng, thịt ba chỉ, tỏi, hành, gừng, ớt khô. Rau diếp […]