Category Archives: Ẩm thực

Thịt gà và hạt dẻ cũng có thể làm món ngon, món gà nấu hạt dẻ có vị rất tươi và mềm! Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn phương pháp này, hy vọng những người thích ăn hạt dẻ cũng được ăn món ngon như tôi. Chuẩn bị một ít đùi gà, hạt […]

Gần đến Tết Nguyên đán, hãy làm ngay món kiệu ngâm chua ngọt không dùng phèn chua, ăn nhanh sau 5 ngày. Nguyên liệu: Củ kiệu: 1 kg Đường Giấm Muối Củ kiệu ngâm chua chua ngọt ngọt rất giòn, ăn kèm với bánh tét, bánh chưng cực ngon. Cách làm: – Rửa sạch củ […]

Món củ cải ngâm nước tương lên màu đẹp mà lại giòn ngon, ăn kèm với cơm trắng hoặc cháo trắng rất hợp. Nguyên liệu: Củ cải: 2 kg (nên chọn củ cải chắc nặng và thon dài) 100 g muối hạt Đường vàng Nước tương Củ cải ngâm nước tương ngon giòn, sần sật, […]

Mâm cơm ngon giúp gắn kết các thành viên trong gia đình, đây là những gợi ý cho bạn để khỏi vắt óc nghĩ tối nay ăn gì. Ngày cận Tết Nguyên Đán hầu như ai cũng hối hả để hoàn thành những công việc cuối cùng của năm và dọn dẹp nhà cửa. Bởi […]

Thay vì mua bánh kẹo, bạn có thể tự tay làm món bánh hạt ngào đường để đãi khách vào dịp Tết nguyên đán 2023. Nguyên liệu: Đế bánh: 110 gr bơ lạt để mềm + 170 gr bột mì + 35 gr bột hạnh nhân + 1 trứng gà (55gr/1 trứng) + 1/2 muỗng […]

Đối với nhiều gia đình không sử dụng bếp củi nhưng muốn tự tay nấu bánh chưng, có thể học kinh nghiệm dưới đây. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Hiện tại, nhiều người vẫn giữ truyền thống cùng người thân quây quần bên […]

Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng đã rất quen thuộc, nhất là đối với những người sành ăn thì thịt kho đúng là cao lương mỹ vị trên đời. Thịt kho ngoài hương vị thơm ngon đậm đà thì cũng rất bổ dưỡng, đây là món ăn chứa nhiều protein, đặc biệt là […]

Ngoài cá chép, trong mâm cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp, các bà nội trợ có thể làm những món với màu sắc đa dạng, hấp dẫn khác nhau. Thờ cúng tổ tiên là một nét đẹp trong văn hoá người Việt. Mâm cơm cúng trước hết là để bày tỏ […]

Không chỉ là nguyên liệu nấu canh chua mà khế còn có thể làm món mứt cực ngon cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg khế (đã sơ chế) 500gr đường 30-50gr gừng thái sợi Muối Mứt khế vừa có cách làm đơn giản, lại vừa ngon. Cách làm: Bước 1: Cắt khế theo […]

Kim chi thơm lừng, chua cay vừa vặn, màu sắc đẹp, có thể làm một lần để ăn dần chống ngấy trong dịp Tết. Vào những ngày khi ăn uống nhiều món thịt cá, nhiều người thích ăn thêm chút kim chi để cân bằng vị giác. Không chỉ là món ăn kèm, kim chi […]