Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm ngon giúp gắn kết các thành viên trong gia đình, đây là những gợi ý cho bạn để khỏi vắt óc nghĩ tối nay ăn gì. Ngày cận Tết Nguyên Đán hầu như ai cũng hối hả để hoàn thành những công việc cuối cùng của năm và dọn dẹp nhà cửa. Bởi […]

Thay vì mua bánh kẹo, bạn có thể tự tay làm món bánh hạt ngào đường để đãi khách vào dịp Tết nguyên đán 2023. Nguyên liệu: Đế bánh: 110 gr bơ lạt để mềm + 170 gr bột mì + 35 gr bột hạnh nhân + 1 trứng gà (55gr/1 trứng) + 1/2 muỗng […]

Đối với nhiều gia đình không sử dụng bếp củi nhưng muốn tự tay nấu bánh chưng, có thể học kinh nghiệm dưới đây. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Hiện tại, nhiều người vẫn giữ truyền thống cùng người thân quây quần bên […]

Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng đã rất quen thuộc, nhất là đối với những người sành ăn thì thịt kho đúng là cao lương mỹ vị trên đời. Thịt kho ngoài hương vị thơm ngon đậm đà thì cũng rất bổ dưỡng, đây là món ăn chứa nhiều protein, đặc biệt là […]

Ngoài cá chép, trong mâm cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp, các bà nội trợ có thể làm những món với màu sắc đa dạng, hấp dẫn khác nhau. Thờ cúng tổ tiên là một nét đẹp trong văn hoá người Việt. Mâm cơm cúng trước hết là để bày tỏ […]

Không chỉ là nguyên liệu nấu canh chua mà khế còn có thể làm món mứt cực ngon cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg khế (đã sơ chế) 500gr đường 30-50gr gừng thái sợi Muối Mứt khế vừa có cách làm đơn giản, lại vừa ngon. Cách làm: Bước 1: Cắt khế theo […]

Kim chi thơm lừng, chua cay vừa vặn, màu sắc đẹp, có thể làm một lần để ăn dần chống ngấy trong dịp Tết. Vào những ngày khi ăn uống nhiều món thịt cá, nhiều người thích ăn thêm chút kim chi để cân bằng vị giác. Không chỉ là món ăn kèm, kim chi […]

Vào 3 ngày Tết nguyên đán, thay vì bận rộn làm nem, bạn có thể sử dụng nem rán cấp đông và vẫn đảm bảo độ ngon và giòn. Nem rán là món ăn truyền thống được nhiều gia đình tự tay làm và nấu vào dịp Tết nguyên đán. Thông thương, nhiều người sẽ […]

Nồi cơm điện quả thực là cứu cánh cho những đứa lười biếng như mình, khi nấu cơm không chỉ có thể hấp đồ ăn kèm mà còn làm được nhiều món hầm ngon, có cả cơm và rau, có thể nói là rất tuyệt một công thức thuận tiện cho những người lười biếng. […]

Những mâm cơm ngon sẽ giúp các thành viên trong gia đình ngày càng gắn kết và khỏe mạnh hơn. “Hôm nay ăn gì” luôn là nỗi băn khoăn của các chị em nội trợ khi không biết làm sao để làm vừa miệng tất cả các thành viên trong gia đình mà vẫn đầy […]